Categorie

1 Heesters
Voorjaarssnoei van bomen en struiken
2 Heesters
Humus met aarde
3 Kruiden
Hoe en wanneer paprika's worden geplant, groeiregels
4 Rozen
Geurige lavendelbloem - gunstige eigenschappen en toepassingen

Image
Hoofd- // Kruiden

Ronde aubergine van Helios-variëteit


Aubergine wordt beschouwd als een moeilijk te kweken groente. Zelfs in het zuiden moet het door zaailingen worden gekweekt. En om een ​​behoorlijke oogst van "blauwe" te krijgen in de niet-zwarte aarde, moet je deze groente de hele zomer volgen. Het is even belangrijk om te raden met het cijfer.

Dit seizoen heb ik voor het eerst de variëteit Helios geteeld. Mijn hele familie hield van de champignonsmaak van deze aubergines. De grootte van de vruchten stelde ook niet teleur.

Tot dit jaar kweekte ik "blauwe" exemplaren met de gebruikelijke peervormige of cilindrische vorm en inktkleur. En toen wilde ik afwijken van traditie en iets nieuws, ongewoons proberen. Ik koos voor aubergines van de soort Helios. Ik werd aangetrokken door het feit dat hij halverwege de vroege tijd bovendien geen hybride is. Dit betekent dat het onder onze omstandigheden minder wispelturig zal zijn. Ze beloofden ook grote bolvormige vruchten van licht lila kleur met een gewicht van 300-700 g en een hoge smaak..

Half februari ben ik begonnen met zaaien. Eerst heb ik ze op filtreerpapier ontkiemd en de gekiemde in aparte bekers gedaan. Aubergines ontkiemen en ontwikkelen zich meestal in der minne als de temperatuur minstens + 25 ° С is.

Totdat de wortels van de planten verhout zijn, verdragen ze de transplantatie goed. Hoe ouder de zaailingen, hoe langer het wortelstelsel wordt hersteld. Daarom duik ik de aubergines niet, en terwijl ik groei, breng ik alleen, zonder de kluit te verstoren, over in een groot vat.

Ik heb de afgewerkte zaailingen half mei in een kas geplant. Aubergines geven de voorkeur aan vruchtbare lichte gronden, waarvan de zuurgraad tussen 6,5 en 7,2 moet liggen. Daarom introduceerde ik voor het graven in de kas niet alleen organisch materiaal, maar ook minerale en andere meststoffen voor de tuin (naast de hoofdelementen bevatten ze ook magnesium). Ik geef altijd meer kalium en fosfor aan dressing en voeding. Als de planten vanaf het begin slecht ontwikkelen, voer ik ze met calciumnitraat. En dan, voor de fruitvorming, breng ik een complete minerale meststof aan.

Op een opmerking

Bij het voeren van aubergines moet u er rekening mee houden dat ze een krachtig wortelstelsel ontwikkelen en daarom is het belangrijk om ze niet te veel te voeren met stikstof, anders krijgt u een krachtige struik met een of twee vruchten.

Als de aubergines zijn gebonden, geef ik een vloeibare dressing van 1 theelepel ammoniumnitraat, 3 el. eetlepels superfosfaat en 2 theelepels kaliumsulfaat per 10 liter water. Het is beter om een ​​extract te maken van superfosfaat (voor een betere oplossing in water). Nogmaals bemest ik met een minerale oplossing in twee weken, en bovendien verdubbel ik de dosis fosfor-kaliummeststoffen. Minerale verbanden worden afgewisseld met water geven met kruideninfusie.

Hierdoor krijg ik korte (50-60 cm) gedrongen planten. Maar het is nog steeds belangrijk om ze correct te vormen. Op elke struik van Helios liet ik drie hoofdscheuten achter. Bovendien zorgde ik ervoor dat de bloeiende bloemen voldoende zon hadden en verwijderde ik de bladeren die ze verduisteren, anders gaan de vruchten niet zitten..

Ze verwijderde regelmatig bloembladringen van reeds geplaatste aubergines, dit vermindert de ontwikkeling van grijze rot.

In tegenstelling tot paprika's houden aubergines van frisse lucht, dus als het zonnig is, verwijder ik het dak van de kas en laat ik alleen de zijkanten bedekt. Tegelijkertijd mag men niet vergeten dat aubergines thermofieler zijn dan paprika's en tomaten. Bij een temperatuur van + 15 ° C stopt hun groei, de planten bloeien niet, de eierstok valt af. Daarom, als de temperatuur daalt, bedek ik de planten opnieuw. U kunt hier lezen hoe u gewone aubergines kunt kweken.

Voor de verzorging bedankte Helios mij met grote en inderdaad heerlijke vruchten. Rond en zwaar, ze blijken goed te zijn voor elk gerecht. Maar mijn familie hield vooral van de 'karbonades': plakjes aubergine in ringen gesneden en licht geslagen, gebakken in beslag. En wat een mooie potten om groenten en vlees in te bakken! Om nog maar te zwijgen over de "overzeese" kaviaar van aubergines

Irina Solovieva, Lyudinovo, regio Kaluga, 1000 tips voor zomerbewoners N21, 2013

Herziening van populaire soorten aubergine voor volle grond

Deze groente groeit in het wild als kruidachtige vaste plant in India en het Midden-Oosten. Deelnemers aan de campagnes van Alexander de Grote ontmoetten hem in de 4e eeuw voor Christus. Aubergines verschenen in ons gebied in de 17e eeuw en sindsdien hebben deze thermofiele vertegenwoordigers van de Solanaceae-familie wortel geschoten in de zuidelijke regio's. Ze worden jaarlijks gekweekt, beschouwd als een groente, hoewel volgens de wetenschap de vrucht een bes is en liefkozend "blauw" wordt genoemd. Trouwens, de laatste definitie van vandaag is niet helemaal correct, aangezien nu witte, groene, rode, zwarte, gele, lila en zelfs gestreepte variëteiten van aubergines worden gekweekt.

Veelkleurige aubergine in de tuin

Aubergine, van oorsprong zuiderling, is een nogal veeleisend gewas in termen van landbouwtechnologie en weersomstandigheden. Tegenwoordig is de lijst met variëteiten echter zo breed dat u altijd de meest geschikte kunt kiezen die het beste past bij de behoeften van de tuinman. Van de rijpe vruchten van alle soorten aubergines kunnen zaden worden verzameld om volgend jaar te zaaien. De uitzondering is hybriden. Groenten die uit hun zaden zijn gekweekt, geven splitsende ouderlijke eigenschappen in plaats van de ouderplant te herhalen.

Het artikel selecteert voornamelijk rassen voor de beschrijving, die zijn opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties dat is goedgekeurd voor gebruik in de regio's van Rusland door de FGBU "State Sort Commission" Rassen die niet in deze lijst voorkomen, zijn gemarkeerd met een asterisk (*) in de tekst, hun beschrijving wordt gegeven op basis van informatie uit beschikbare bronnen. Ze zijn opgenomen in het artikel, omdat ze kenmerken hebben die overeenkomen met een bepaalde sectie..

De Almaz-variëteit is al vele jaren erg populair - een aubergine in het middenseizoen die groeit in Oekraïne, Moldavië en Rusland. Het staat sinds 1983 in het Staatsregister. In deze regio's gaan 110 tot 150 dagen voorbij van de eerste scheuten tot de oogst van rijp fruit. De plant is resistent tegen ziekten zoals tabak en komkommermozaïek, zuilvormig, verwelking. De diamant heeft geen doornen. Bijna lage vruchten groeien op lage struiken, iets meer dan een halve meter. Er worden niet meer dan zes zaailingen geplant op één vierkante meter, maar er wordt maximaal 8,8 kg oogst uit geoogst.

De Almaz-auberginesoort is een van de meest geliefde tuinders

Banaan-aubergines hebben de vorm van het tropische fruit waaraan ze hun naam hebben gegeven. Deze paarse bananen groeien op compacte en lage struiken van wel 40 centimeter. Hun sterke stelen hebben geen ondersteuning nodig en houden perfect veel fruit vast. Er is geen bitterheid in aubergines, ze kunnen in rauwe salades worden gesneden, gebakken en gebruikt in conserven.

Bananenaubergines zijn ultra rijp

Belangrijke kenmerken van de Albatross-variëteit in het middenseizoen zijn:

  • snelle ontkieming van de zaden;
  • hoge weerstand tegen de meeste ziekten;
  • uitstekende opbrengst tot 6-8 kg per vierkante meter tuin;
  • fruit kan 135 dagen na de eerste scheuten worden geoogst.

Planten die tot 70 cm groot worden, zullen comfortabel zijn als ze niet meer dan vier per vierkante meter worden geplant..

Albatross-aubergines zijn ziektebestendig

Auberginevruchten Graffiti alsof ze door iemand zijn geschilderd. Vandaar de naam. Ze hebben een gemiddelde rijpingsperiode van 115–120 dagen. Gedurende deze tijd kunnen de vruchten tot 400 gram wegen. De struiken worden niet groter dan 65 cm Graffiti is resistent tegen ziekten. Aubergines hebben een dunne schil en middelgrote zaden, het sneeuwwitte vruchtvlees is niet bitter. De groente kan worden gebruikt om elk gerecht te bereiden.

Graffitiaubergines hebben een delicate zoete pulp

Middenrijpe aubergines White Night groeien op spreidende struiken tot 70 cm hoog Vruchten bereiken een rijpheid van 105-115 dagen en wegen tot 220 g, en tot 6 kg oogst wordt verwijderd van een vierkante meter van een bed. De aangename smaak van dit type aubergine heeft geen bitterheid en wordt vooral gewaardeerd door culinaire experts.

Auberginevarianten White Night verlagen het cholesterolgehalte en verwijderen overtollig vocht uit het lichaam

Aubergines van de Astrakom-variëteit hebben een hoge opbrengst, halverwege het seizoen. Dichte vruchten, bedekt met een zwarte schil, rijpen in 118-125 dagen, als je meetelt van zaailingen. Aubergines hebben een uitstekende smaak en kunnen worden bewaard. Astrakom is niet vatbaar voor dergelijke veel voorkomende ziekten zoals Phytophthora en anthracosis..

De auberginevariëteit Astrakom is hoogproductief

Aubergine Lavendel Rome * - een soort Italiaanse Rotonda Bianca - behoort vroeg tot het midden. Het verschilt alleen van zijn voorganger in de grotere vruchtmaat (500-600 g en sommige tot 1 kg) en malser, zonder bitterheid, pulp, die bovendien niet donkerder wordt. Uitgestrekte struiken worden 70 cm hoog en de variëteit wordt gekenmerkt door overvloed en vruchtduur.

Auberginevariant Lavender Rome heeft zeer grote vruchten

Bourgeois is een van de vroegrijpe hybride soorten aubergines. Ronde zwartpaarse vruchten van deze variëteit kunnen tot 300 gram wegen. Het wordt niet aanbevolen om Bourgeois in kassen te planten, omdat de hoogte 1,6 meter kan bereiken. Zo'n reus heeft een latwerk van kousenband nodig. Bovendien verspreiden de struiken van deze variëteit zich, er worden niet meer dan drie planten geplant per 1 m 2 bedden.

Aubergine-variëteit Bourgeois - een van de vroeg rijpende hybride variëteiten

Variety Japanse dwerg is een van een aantal vorstbestendige variëteiten die in alle regio's zijn goedgekeurd voor teelt. Waarom het Japans wordt genoemd, is niet duidelijk en de vruchten zijn helemaal niet dwerg - tot 170 g. Het is waar, de auberginestruik is compact en laag - tot 45 cm. Hij is speciaal gefokt voor het kweken in open gebieden. Op 1 m 2 van de tuin kunnen zeven struiken groeien. Het ras heeft een uitstekende vroege rijpheid - vanaf het moment van zaaien voor het kweken van zaailingen tot het oogsten van fruit duurt het drie en een half tot vier maanden. Dunne schil van het fruit en zacht vruchtvlees zonder bitterheid behoren ook tot de voordelen van de variëteit..

De dunne schil van het fruit en de delicate smaak zijn de voordelen van de auberginesoort Japanse dwerg

In het geslacht van aubergines zijn er variëteiten die zo ongewoon en mooi van uiterlijk zijn dat ze eenvoudig een versiering van elk tuinbed worden. Sommige worden gekweekt voor consumptie en worden vermeld als gewone landbouwgewassen. Anderen zijn alleen geplant voor schoonheid. Immers, aubergines worden het meest expressief en decoratief wanneer ze volledig rijp zijn, maar dan beginnen ze erg bitter te smaken en irriteren eters met hun grote zaden..

Fotogalerij: aubergine die de site siert

Vroege rijpe aubergine

De variëteiten van vroege rijping omvatten die aubergines waarin iets meer dan drie maanden verstrijken vanaf het ontkiemen van zaden en ze op zaailingen planten tot de eerste oogst. Dat wil zeggen, als blauwe zaailingen in de regel eind februari - begin maart worden gezaaid, kan de eerste oogst halverwege juni worden verwijderd. Producenten met dergelijke kwaliteiten kondigen een aantal soorten aubergines aan..

Binnenlandse selectie van aubergines De smaak van champignons is erg vroeg rijp. Het gewas kan binnen 3-5 maanden na de eerste scheuten worden gesneden. Je kunt ze in open bedden laten groeien. De variëteitnaam voor deze melkwitte groenten weerspiegelt echt de smaak van hun pulp. Hoewel sommigen beweren dat het op kip lijkt. Met de juiste zorg kan meer dan 6 kg fruit worden verkregen uit 1 m 2 tuin.

Aubergine van de variëteit Mushroom Taste heeft echt een champignonsmaak

Slechts vijftien dagen langer dan de Mushroom Taste-oogst, zul je moeten wachten op de eerste aubergineoogst van de originele Icicle-variëteit. De sneeuwwitte vruchten groeien bij het verspreiden van niet erg hoge struiken (60-70 cm) in 110–116 dagen. Ze zien er echt uit als ijspegels in vorm. Fruit weegt tot 150 gram. De smaak van aubergine is zeer aangenaam, heeft absoluut geen bitterheid. Gebruik de Icicle om een ​​grote verscheidenheid aan gerechten te bereiden.

Icicle-aubergines hebben zacht, sappig vlees

In de Noord-Kaukasus en de Neder-Volga-regio, evenals in Oekraïne, Moldavië, wordt de Alekseevsky-auberginesoort aanbevolen voor het kweken in open bedden. Ze hebben een aangename smaak zonder bitterheid en een hoge opbrengst. De eerste oogst kan al in 98–132 dagen worden verwacht. Aubergines met een gewicht van 100 tot 190 gram groeien op verschillende verspreidingsstruiken die tot 70 cm groot kunnen worden. Opbrengsten van 1 m 2 - tot 7 kg. Het kan over lange afstanden worden vervoerd zonder verlies van vruchtkwaliteit.

Alekseevsky-aubergines hebben een aangename smaak zonder bitterheid en een hoge opbrengst

Kwartet-aubergines met geelachtige en paarse strepen op de vrucht zijn populair vanwege hun weerstand tegen droogte en bacteriële rot. Fruit van commerciële kwaliteit kan 107-122 dagen na het zaaien van de zaailingen worden geoogst. Hun gewicht is tot 125 g, struiken zijn laag tot 60 cm.

Aubergine-variëteit Kwartet is bestand tegen droogte en rot

De variëteit Lilac Mist wordt aanbevolen voor de teelt in alle regio's van Rusland. De lage struiken tot 60 cm geven vruchten met een gewicht tot 200 g. Het binnenste vruchtvlees van de aubergine is wit. Het heeft geen bittere smaak. Aubergines van deze variëteit zijn immuun voor ziekten zoals apicale rot.

Auberginevariant Lila mist is niet bang voor ziektes

Altijd met een luxe oogst - vruchtbare soorten

Iedereen die op het land werkt, wil de belichaming van hun werk zien in de vorm van een overvloedige oogst. Daarom zijn variëteiten waarvan bekend is dat ze consistent een groot aantal hoogwaardige vruchten produceren, erg populair. Sommigen van hen zijn vooral populair bij Russische tuiniers en hebben veel positieve recensies. Ze aarzelen niet om de rassen Almaz en Alekseevsky op te nemen die hier al eerder zijn beschreven. Maar er zijn andere, praktisch niet ondergeschikt qua opbrengst, auberginesoorten die in het rijksregister zijn opgenomen.

Zwart knap - deze variëteit van aubergine heeft een gemiddelde rijpingsperiode en doet niet onder voor de opbrengst van Almaz. De plant is pretentieloos en uitstekend ziekteresistent. Op een gemiddelde hoogte van de struiken - 60–80 cm - groeien tal van vruchten met een gewicht tot 200 gram, die in 110–145 dagen samen rijpen. Hun delicate geelachtige vrucht heeft geen bitterheid en bevat zeer weinig zaden..

Aubergine variëteit Zwart knap qua opbrengst doet niet onder voor de Almaz variëteit

Het auberginevariëteit Robin Hood is populair geworden onder groentetelers vanwege de stabiele opbrengst en buitengewone weerstand tegen negatieve groeiomstandigheden. Op de verspreidende struiken met een hoogte van 70-100 cm worden veel vruchten vastgebonden, die, wanneer ze rijp zijn, tot 300 gram wegen. De Robin Hood-variëteit heeft een lila kleur van fruit, die goed gezouten of gefermenteerd is, waardoor ze zich onderscheiden van veel familieleden.

De auberginevariëteit Robin Hood is weerbestendig en altijd productief

Over vruchtbare aubergines gesproken, men kan de epische hybride variëteit niet vergeten. Deze hybride, klassiek qua uiterlijk en smaak, wordt in heel Rusland gekweekt. Krachtige Epica-struiken, die een hoogte van 100 cm bereiken, dragen binnen 65 dagen na het planten in de tuin vruchten. Het gewicht van elke aubergine kan oplopen tot 230 gram en de opbrengst vanaf 1 m 2 tuinbed is 5,8 kg. Epic is resistent tegen de meest voorkomende plantenziekten van deze soort.

Epische auberginesoort is krachtig en ziekteresistent

Koudebestendige rassen

In een ongebruikelijk klimaat voor aubergines met een korte zomer, wordt aanbevolen om variëteiten te planten met de kortste rijpingsperiode in de grond. Ze zijn bijna allemaal hybriden. Onder hen is de hybride variëteit Bourgeois die hierboven is beschreven. De hybride variëteit King of the North F1 * verdraagt ​​kou beter dan andere aubergines.

Aubergineras King of the North verdraagt ​​lage temperaturen goed

De rijpingsperiode van de vrucht is erg kort - tot 100 dagen na volledige ontkieming van zaailingen. Tegelijkertijd wordt tot 12-15 kilo aubergines verwijderd van 1 m 2.

Dezelfde groep van vroegrijpende aubergines omvat Variety Valentine. Een plant met verspreidende struiken produceert al drie maanden na ontkieming donker fruit met een gewicht tot 220 gram. Per oppervlakte wordt tot drie kilo aubergines verkregen. De vruchten zijn niet bitter, erg lekker, geschikt voor koken en inblikken. Bovendien is de plant resistent tegen vele ziekten, waaronder het tabaksmozaïekvirus.

De Valentina-auberginesoort heeft een milde smaak

Dichte struiken van de variëteit Vera aubergine zijn niet hoger dan 80 cm en leveren een oogst op van 110-115 dagen. Het gewicht van de vrucht is ongeveer 300 g. De aubergines van het Vera-type zijn bestand tegen aanzienlijke temperatuurschommelingen en rotziektes en zijn geschikt voor langdurige opslag. Oogst - tot 2,9 kg per oppervlakte-eenheid.

Vera aubergines blijven lang vers.

Bibo is ook een hybride variëteit die veel fruit produceert met een gewicht tot 0,5 kg. Het gewas rijpt snel in augustus-september. Bibo wordt aanbevolen voor het kweken in open bedden in de zuidelijke regio's. Er worden niet meer dan 6 struiken op 1 m 2 geplaatst, anders wacht de oogst misschien helemaal niet. Ervaren tuinders duiken geen zaailingen van deze variëteit om de vruchtzetting te versnellen..

Aubergine Bibo groeit sneller

Kleine spoel, maar duur - ondermaatse aubergines

Bij het kweken van aubergines worden tuinders soms geleid door variëteiten, waarvan de hoogte van de struiken klein is. Hierdoor kunt u een groente kweken zonder extra ondersteuning en tijdrovend het vastbinden van de takken van de plant. Deze omvatten de eerder genoemde rassen Almaz, Robin Hood, Bourgeois, Albatross, Alekseevsky. Aan deze lijst moeten de hybride rassen Black Moon en Bull's Heart worden toegevoegd.

Auberginesoorten Black Moon houden niet van zaailingen plukken en verdikte planten

Black moon is een medium-vroege rijpende variëteit die wordt gekweekt in Oekraïne, Moldavië, Rusland. De spaarzaam verspreide struiken van 65-70 cm hoog zijn niet vatbaar voor ziekten met komkommer of tabaksmozaïek en zijn resistent tegen andere ziekten. Fruit weegt 280 gram, er zijn veel eierstokken en tot 5 kg aubergine kan worden verkregen uit een deel van de tuin. De zwarte maan smaakt heerlijk en kan al 135 dagen na ontkieming worden geproefd.

Aubergines met runderhart worden tot 450 gram

De Bovine Heart hybride is een van de aubergines met hoge opbrengsten en een relatief korte rijpingsperiode. Op sterke struiken tot 70 cm hoog groeien vruchten tot 300 gram. De auberginepulp heeft helemaal geen bitterheid.

Overzicht van regionale variëteiten

Russen die in verschillende regio's van het land wonen, moeten groenten verbouwen onder compleet andere klimatologische omstandigheden. Dit wordt ook bewezen door de kaart van de vorstbestendigheid van planten, waarop zones zijn gemarkeerd waar de minimumtemperaturen stabiel worden waargenomen..

Vorstbestendige zones in Rusland

Door u te concentreren op een dergelijke zonering van het territorium, kunt u auberginesoorten kiezen voor een specifieke regio, die met succes in het open veld worden gekweekt..

Aubergines in het hart van Rusland

In Centraal-Rusland, in de regio Moskou, worden aubergines gekweekt in kassen of in de volle grond, maar op beschutte bedden. Rassen in deze regio's hebben de voorkeur bij vroege rijping, de oogst van waaruit ze 90-120 dagen na verplanten beginnen te oogsten.

Notitie. Omdat planten in de bedden moeten worden bedekt, moeten aubergine-variëteiten voor centraal Rusland worden gekozen met lage struiken.

Op basis van de aanbevelingen van praktiserende tuiniers, kunnen we de variëteit Delikates 163 * aanbevelen. Hij behoort tot de vroege rijping en kwam niet in de hoogte - niet meer dan 40 cm, maar deze aubergine is niet bang voor spintmijten, is niet onderhevig aan verwelking en draagt ​​lange tijd en overvloedig fruit. De vruchten zijn klein, de grootste van hen wegen 100 g, de pulp is wit, lekker, zonder bitterheid. Aubergine is ideaal voor inblikken thuis, invriezen, koken.

Auberginevariant Delicacy 163 verwijst naar vroege rijping

Vroege dwerg * - een verscheidenheid aan vroegrijpe aubergines, de oogst begint na verplanten op dag 85. De struiken van deze plant worden niet hoger dan 45 cm, kleine vruchten tot 200 g wegen samen, dus het is mogelijk om een ​​behoorlijke oogst te oogsten. Vroege dwerg-auberginevruchten zijn voedzaam en smakelijk, de variëteit wordt beschouwd als een tafelvariëteit.

Auberginestruiken variëteit Dwerg vroeg zijn vrij compact

Variety Czech early * - een van de favorieten van onze tuiniers. Compacte auberginestruiken hebben een hoogte tot 60 cm Zwartpaarse vruchten met een dichte, groenachtige pulp zonder bitterheid worden tot 600 gram zwaarder. Uit een vierkante meter tuinbed (4–6 struiken) wordt tot 5 kilogram oogst verwijderd. Vroeg Tsjechisch wordt gebruikt voor het bewaren en koken van huizen.

Auberginevruchten van de Tsjechische vroege variëteit zijn eivormig en groot van formaat

Oeral aubergines

Omdat in de Oeral slechts een kort groeiseizoen beschikbaar is voor planten, nemen slechts enkele tuinders met uitgebreide praktische ervaring het kweken van aubergines in onbeschermde grond over. Om de aubergines te laten groeien en een oogst te produceren, moet men in de Oeral kiezen uit variëteiten met een vroege en gemiddelde rijpingsperiode. Aan de traditioneel geliefde bij alle tuiniers aubergines Almaz, Alekseevsky en Robin Hood, Black Beauty, Lilac Mist, Black Moon die zich onlangs in tuinbedden hebben gevestigd, kun je nog een paar vroege en middenseizoen variëteiten en hybriden toevoegen. Over het algemeen is hun lijst vrij breed, dus de keuze blijft bij de tuinman..

Een van de nieuwste vroegrijpe variëteiten Balagur zal na volledige ontkieming al na 85-100 dagen de tijd hebben om de eerste oogst te geven. De vruchten zijn middelgroot, tot 100 gram zwaar, verzameld in trossen van 3-7 stuks. Aubergine heeft een dicht wit vlees. Balagur is niet vatbaar voor het tabaksmozaïekvirus en de val van bloemen.

Auberginevariëteit Balagur is niet vatbaar voor het tabaksmozaïekvirus en de val van bloemen

Don Quichot is een vroegrijpe auberginesoort die groeit op dunne struiken van ongeveer 60 cm hoog Vruchten zijn stevig - met een gewicht van 450 gram. Er zitten weinig zaden in de pulp. De zeer goede smaak van Don Quichot blijft behouden wanneer hij wordt gekookt.

Don Quichot-aubergines zijn sabelvormig

De middenvroege variëteit Maria kan worden gekweekt in tuinbedden en kassen. Het verdraagt ​​extreme temperaturen en is uitstekend bestand tegen ziekten die typisch zijn voor nachtschade. De struiken van deze aubergines zijn niet groter dan 70 cm. Fruit kan oplopen tot 230 g. De opbrengst per vierkante meter is tot 8 kg..

De auberginesoort Maria is een hoogproductieve plant

Aubergines van Oekraïne

In Oekraïne is het temperatuurverschil tussen verschillende zones van winterhardheid van planten niet zo groot.

Vorstbestendige zones in Oekraïne

Individuele tuiniers telen deze groente in heel Oekraïne en in het zuiden van het land is de aubergineteelt wijdverspreid, zowel op particuliere boerderijen als op industriële schaal. De afgelopen jaren is het distributiegebied van warmtevraagplanten uitgebreid, waardoor een groter aantal groentetelers aubergines van de meest productieve rassen voor de volle grond kan telen..

Onder de populaire variëteiten in Oekraïne blijft de Almaz-variëteit over, van de nieuwere - Black Handsome, Vera, Bibo. Van die rassen die recentelijk op Oekraïense tuinbedden zijn verschenen, vind je steeds vaker de hybride variëteit Clorinda. Dit is een aubergine van gemiddelde rijping met een lange vruchtperiode en hoogwaardig fruit, waarvan de grootste tot 1500 g groeit. De plant verdraagt ​​perfect een aanzienlijke temperatuurdaling. Aan een struik die een meter hoog wordt, worden 6-8 donkerpaarse aubergines vastgebonden. De Clorinda-variëteit heeft wit vruchtvlees, dat niet donker wordt in de sectie, en heeft praktisch geen zaden.

Clorinda-aubergines verdragen aanzienlijke temperatuurdalingen

Premier * is een van de rassen met hoge opbrengst die door onze veredelaars zijn gemaakt. Deze aubergines worden zowel binnen als buiten gekweekt. De rijpingsperiode is vroeg - van het moment van ontkieming tot het begin van de oogst 105-112 dagen. Mooie paarse vruchten hebben tijd om tot 400 gram aan te komen. Het vruchtvlees van Premier aubergine is dicht, wit, niet bitter, erg lekker.

Premier aubergines groeien zowel binnen als buiten goed

Rassen voor Wit-Rusland

Aubergines in Wit-Rusland worden door het hele land gekweekt, maar niet elke tuinman besluit hier blauwe te laten groeien in een open tuin. Het klimaat in deze regio is immers absoluut tegengesteld aan de vereisten die aubergines nodig hebben voor normale groei en ontwikkeling. Hier is het klimaat koel, harde wind, in de zomer zijn er frequente plotselinge temperatuurveranderingen, langdurige regenbuien en droogtes zijn niet ongewoon. Daarom geven tuinders de voorkeur aan het kweken van aubergines in kassen, waar ze gemakkelijker kunnen worden beschermd tegen de negatieve effecten van het weer. Tegelijkertijd wordt met succes een verscheidenheid aan variëteiten gebruikt. Degenen van groentetelers die zich niettemin ertoe verbinden blauwe in de tuin te telen, geven de voorkeur aan de meest vroege rijpingsvariëteiten en gebruiken een filmopvang.

Onder degenen die in Wit-Rusland worden aanbevolen voor het kweken in de volle grond, is een variëteit als Giselle. Het is een hybride geschikt voor kassen en open veld. Hij tolereert een koudegolf goed. Fruit groeit tot 300 g en zelfs een halve kilo, lekker, perfect bewaard. Productiviteit varieert afhankelijk van de groeiomstandigheden. De indicator van 9 kg per 1 m 2 aangegeven op de zaden bij verkoop in het handelsnetwerk wordt behaald in de lente-zomer kassen, maar niet in de volle grond.

Giselle-aubergines worden aanbevolen voor kassen en volle grond

Ilya Muromets is een middenrijpe variëteit, de vruchtzetting begint 110–115 dagen na ontkieming en is middelgroot - tot 70–100 cm. Massieve aubergines van deze variëteit groeien soms niet alleen in 500 g. Sommige exemplaren bereiken 700 gram. Hun zeer lichte romige pulp heeft absoluut geen bitterheid, erg lekker. Zelfs de grootste aubergine van deze soort heeft praktisch geen zaadnest..

In de omstandigheden van Wit-Rusland wordt de teelt van Ilya Muromets in het open veld aanbevolen voor de zuidelijke regio's.

In Wit-Rusland wordt de teelt van aubergines van de variëteit Ilya Muromets in het open veld aanbevolen voor de zuidelijke regio's

Aubergines van de medium vroege variëteit Universal 6 zijn aangepast aan verschillende weers- en klimatologische omstandigheden, zijn niet vatbaar voor ziekten die typisch zijn voor nachtschade en kunnen worden gekweekt in bedden zonder beschutting. De eerste oogst begint 125–130 dagen nadat de scheuten zijn verschenen. Aubergines Universal 6 hebben een donkerpaarse schil, met een gewicht tot 125-175 gram. Hun geelachtige vrucht is niet bitter, zacht, voedzaam en smakelijk. Aubergines Universal 6 zijn lang houdbaar.

Auberginevariëteit Universal 6 is aangepast aan verschillende weers- en klimatologische omstandigheden, is niet vatbaar voor ziekten die typisch zijn voor nachtschade

Recensies van zomerbewoners

En ik had maar 2 vruchten, bovendien groeiden ze niet tot de gewenste maat, ze waren klein, knoestig en werden geel en ruw. Ik hield echt van de Alekseevsky-variëteit van Semko. Ik zal hem planten. Ik wil ook Epic, RO Truffle en Japanse dwerg planten.

ElenaPr

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3953.140

Welke auberginesoorten hebben niet geprobeerd te groeien, ze houden niet van het Oeral-klimaat! Maar eindelijk veel succes! De Mongoolse dwergvariëteit begint tegelijkertijd vruchten af ​​te werpen als de vroegste tomaten. Ik weet dat het in de regio Kostroma in het open veld groeit.

Maya

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/baklazhan-chernyj-krasavets.html

idak zei: kocht auberginezaden "faith" van ZOEK hoe dit "beest" zich gedraagt ​​en waar is het beter om het te planten?,

Een zeer goede variëteit voor degenen die niet van grote houden. Vroege variëteit. De vruchten zijn ongeveer zo groot als de vuist van een vrouw, maar er zijn er veel. Ik heb deze variëteit al 8 jaar en heb me nooit in de steek gelaten. De landbouwtechnologie is hetzelfde als voor alle andere rassen. Het zou al nodig zijn om te zaaien. Aubergines hoeven niet samen met andere gewassen te worden geplant, maar in een aparte bovengrondse kas. En nog beter als je op een warm bed zit. Fragment uit onze lokale krant 12 maanden. Het artikel is geschreven door een goede tuinman en een foto, als je het kunt invoegen, uit zijn tuin.

Baba Galya

https://www.forumhouse.ru/threads/12114/

Hoewel aubergine kieskeurig is, kan het dankzij het werk van veredelaars worden gekweekt in de meest schijnbaar ongeschikte regio's daarvoor. Toegegeven, om in de tuin op te groeien, moet veel werk en kennis worden toegepast. Ik hoop dat het artikel nuttig zal zijn voor diegenen die de beste variëteit aan aubergines voor hun tuin kiezen.

Soorten en soorten aubergine voor uw bedden

De lijst met soorten en variëteiten van tuinplanten in de bedden van zomerhuisjes en huishoudelijke boerderijen wordt elk jaar uitgebreid. Als niet zo lang geleden een zeldzame tuinman besloot aubergines te telen, zijn deze en vele andere gewassen tegenwoordig heel gewoon en geven ze goede opbrengsten in verschillende delen van het land. Tomaten, komkommers, paprika's telen, verschillende struiken van je favoriete auberginesoort in de tuin planten om je gezin te behagen met heerlijke gerechten.

Wanneer de basis van de landbouwtechnologie onder de knie is en de eerste paarse vruchten worden geoogst, is het tijd om variëteiten en soorten aubergines te kiezen om volgend seizoen te planten. En er is echt iets te zien, vooral omdat aubergines dankzij veredelaars van over de hele wereld al lang niet meer alleen "blauw" zijn. Nu in de bedden tussen de struiken met traditioneel paars fruit, zie je witte, groene, bonte en bijna roze aubergines.

Er zijn planten die geel, oranje en zelfs rood fruit produceren, die van buiten weinig verschillen van paprika's of tomaten, maar van binnen blijven het echte aubergines..

Bovendien kunt u tegenwoordig auberginesoorten en hun hybriden kiezen:

  • het vormen van hoge of compacte planten;
  • het geven van de gebruikelijke cilindrische of verrassende ronde, eivormige en lange slangachtige vruchten;
  • opvallend in opbrengst en grootte van individuele vruchten, tot 2 kg in gewicht;
  • verschillende rijpingsperiodes;
  • voor het kweken in kassen, kassen of in het open veld;
  • ziektebestendig en pretentieloos voor groeiomstandigheden op de middelste rijstrook.

De keuze aan variëteiten en soorten aubergines is zo groot dat het geen wonder is dat je gemakkelijk in de war raakt. Als ervaren zomerbewoners weten hoe ze met veel soorten planten in de bedden moeten omgaan, dan is het voor beginnende tuiniers redelijker, omdat ze zich vooraf vertrouwd hebben gemaakt met de kenmerken van alle soorten aubergines, om een ​​paar of drie vroegrijpe variëteiten te kiezen om zichzelf smakelijke en gezonde groenten te garanderen.

Aubergine in een paarse outfit

Traditioneel zijn paarse aubergines in Russische tuinen toonaangevend in populariteit en behoort de palmboom bijna door het hele land tot twee soorten aubergines..

Dit is de Black Beauty-variëteit, die de aandacht van tuinders trekt, niet alleen vanwege de pretentie en het vermogen om te groeien, zowel in filmkassen als in het open veld, maar ook vanwege de fatsoenlijke opbrengst en kwaliteit van fruit. Dichte bruin-paarse aubergines met een gewicht van 200-350 gram hebben geen bittere smaak, zijn goed bewaard en zijn niet vatbaar voor veel voorkomende ziekten in deze cultuur.

De tweede in de populariteitsbeoordeling van de tuin is de Almaz-auberginevariëteit, die zich onderscheidt door 200 gram dieppaars fruit. De vorm van de vrucht is langwerpig, zelfs het vruchtvlees heeft een aangename smaak zonder tekenen van bitterheid.

Naast deze bekende variëteiten verdienen andere soorten aandacht van tuinders:

  • het geven van veel middelgrote, langwerpige vruchten, met een gewicht tot 150 gram, de variëteit Violet Miracle;
  • aubergine variëteit Banaan met langwerpig fruit dat lang kan worden bewaard zonder kwaliteitsverlies;
  • grootvruchtige variëteit Black Beauty met vruchten tot 900 gram, heldere zwartpaarse kleur.

Aanhangers van de traditionele peervormige vorm zullen de productieve Albatross-variëteit waarderen, die compacte struiken vormt waaruit grote, tot 450 gram zware, blauwviolette vruchten met dichte groenachtige pulp worden verwijderd.

De groeiende populariteit van ronde aubergines is handig voor het vullen, inblikken en stoven, dus er wordt steeds meer vraag naar variëteiten en hybriden die vruchten van deze vorm produceren.

Een voorbeeld van een plant van dit type is de Black Moon-variëteit van binnenlandse selectie, die bijna geribbelde bolvormige vruchten met een donkerpaarse kleur geeft met een glanzend oppervlak en lichtgroen vlees zonder sporen van bitterheid. Aubergines met een gewicht van 200 tot 350 gram kunnen al 110-115 dagen na het planten worden geoogst en de eierstok vormt zich zelfs bij lage temperaturen en de plant draagt ​​lange tijd fruit.

De hoogproductieve vroege Bourgeois-hybride produceert ook ronde aubergines met een glanzend zwart-paars oppervlak en een bijna wit delicaat vruchtvlees. Het vruchtgewicht bereikt 400-600 gram.

Voor de teelt in film- en winterkassen kunt u kiezen voor een aubergine Gorodovoy F1 van gemiddelde rijping, gekenmerkt door een hoge stabiele opbrengst, uitstekende smaak en transporteerbaarheid van fruit. De plant is krachtig, bereikt een hoogte van meer dan 1,8 meter en draagt ​​grote cilindrische vruchten tot 0,5 kg.

De auberginesoort Airship is niet inferieur qua opbrengst, waarvan de vruchten tot 120 gram kunnen worden geoogst in 125-135 dagen vanaf het moment van ontkieming. Vanwege de dichte kroon en de overvloed aan bladeren, kunnen de opbrengsten dalen, daarom vereisen planten van dit type aubergine verdunning en moeten extra stiefzonen en bladeren worden verwijderd.

Witte aubergine

Als aubergine met witte schil een paar jaar geleden buren in een zomerhuisje, vrienden en kennissen zou kunnen verrassen, hebben deze soorten aubergine tegenwoordig de verdiende erkenning gekregen en zijn ze geliefd bij veel tuinders. Dit werd niet alleen mogelijk door het exotische uiterlijk en ongebruikelijk, zoals op de foto, de kleur van de aubergine, maar ook door de delicate, bijna pitloze, witte pulp zonder enige bitterheid en smaak, volgens fijnproevers, die doet denken aan champignons of kip.

Binnenlandse tuinders die besluiten om zichzelf te proberen bij het kweken van witte aubergines, moeten letten op vroege variëteiten en hybriden die goede opbrengsten geven, zelfs in niet de meest gunstige omstandigheden..

In 95-105 dagen na het pikken van de zaden levert de binnenlandse variëteit van aubergines een oogst op Smaak van paddenstoelen, die zowel in het open veld als in kassen of filmkassen kan worden gekweekt. Zoals je op de foto kunt zien, is de kleur van de aubergine echt melkwit. Cilindrische vruchten wegen 200-250 gram en onderscheiden zich van een aantal analogen met een aangename paddenstoelengeur, zacht vruchtvlees en een hoge verhandelbaarheid.

De Icicle-variëteit werpt iets later, na 110-116 dagen, niet alleen de kleur, maar ook het type aubergine is verrassend. De lange vruchten lijken echt op een ijspegel, smaken goed en zijn geweldig voor alle soorten culinaire verwerking. Een andere variëteit aan aubergines heeft een vergelijkbare, sabelvormige fruitvorm, op de foto, wit van kleur - Pelikaan. Tuinders kunnen ook andere soorten met witte vruchten van dichterbij bekijken, bijvoorbeeld:

  • aan de Swan-variëteit met vruchten van een klassieke cilindrische vorm;
  • aan aubergine Iceberg, die fruit produceert in de vorm van een ovaal of ei;
  • om pingpong aubergines af te ronden.

Lila aubergine

Naast paarse en witte aubergines hebben veredelaars veel tussenvormen verkregen met gestreepte, roze-witte of lila fruitkleur. Van een aubergine-variëteit Lilac om te wachten op fruit moet na 98-106 dagen zijn. De plant vormt een compacte struik van niet meer dan 60 cm hoog, terwijl de vruchten een langwerpige cilindrische vorm, lila oppervlak en een gewicht van 150 tot 250 gram hebben. Op de snede is de vrucht wit, dicht. Goed smakende pulp kan worden gebruikt voor alle soorten voedsel en conserven.

Fans van vriendschappelijke overvloedige oogsten zullen de Balagur-variëteit waarderen, die tot 7 vruchten op de trossen vormt. En de waarde van het ras zit niet alleen hierin, maar ook in de vroege rijpingsperiodes, de uitstekende commerciële kwaliteit van 150 gram elliptische aubergines en hun uitstekende smaak..

De Pink Flamingo-variëteit behoort tot middelgrote vroege aubergines, die tot 180 cm hoog worden onder de omstandigheden van verwarmde kassen. Vruchten worden, zoals in het vorige geval, gevormd op trossen van 3-6 stuks. Het gewicht van één aubergine is 250–450 gram. Vooral de roze-lila kleur van aubergine, evenals wit, zonder bitterheid, vlees trekt de aandacht naar de variëteit..

Ronde aubergines zijn in de regel groot van formaat en hebben een indrukwekkend vruchtgewicht. Bumbo is geen uitzondering. De bolvormige vruchten hebben een interessante wit-lila tint en wegen tot 700 gram. De beste resultaten worden behaald door te kweken in een kas, waar de plant krachtige struiken vormt, met consistent hoge opbrengsten..

Van een aantal lila, roze en paarse tegenhangers valt de Matrosik-auberginevariëteit op de foto op door zijn spectaculaire gestreepte kleur van ovale of peervormige vruchten, die elk 100-150 gram wegen.

Groene aubergine

In Zuidoost-Azië zijn kleine ronde aubergines met een vaste of bontgroene kleur erg populair. In Europa en de VS worden aubergines met de kleur zoals op de foto meestal Thais genoemd, maar ook Chinese soorten aubergines van dit type zijn bekend. In het stadium van technische rijpheid hebben de vruchten van Chinese groene aubergine bijvoorbeeld een lichtgroene kleur, maar als ze rijp zijn, veranderen ze in goudbrons.

Groene aubergines worden ook niet vergeten door binnenlandse veredelaars. De Zelenky-variëteit draagt ​​peervormig groen fruit met een gewicht van 250 tot 300 gram. Het vruchtvlees van dergelijke aubergines bevat geen bitterheid, heeft een witte of nauwelijks groenachtige kleur en een heerlijke smaak van natuurlijke paddenstoelen.

De Emerald-variëteit van aubergines op de foto behoort tot de vroege rijping en kan zowel onder de film als in het open veld worden gekweekt. Op pretentieloze, koudebestendige struiken worden grote, cilindrische langwerpige vruchten met een gewicht van 300-400 gram gevormd met een romig wit vruchtvlees van gemiddelde dichtheid. Aubergines van deze variëteit zijn lekker, niet bitter en genieten altijd van hoge opbrengsten..

Rood, oranje, geel

Aubergines met gele, oranje en paarse kleur zijn bijna niet te vinden in onze tuinen. En toch bestaan ​​deze soorten aubergines.

De heldere zonnige vruchten van gele kleur en ovale vorm worden gegeven door de aubergine-variëteit Golden Eggs op de foto, verkregen door Nederlandse fokkers. Het auberginepulp van deze variëteit is rijk aan caroteen, maar verder is de groente vergelijkbaar met zijn meer bekende tuinverwanten..

Turkse aubergines zijn van Afrikaanse of Midden-Oosterse oorsprong en onderscheiden zich door hun miniatuurformaat en oranje gestreepte vruchten die verschijnen tijdens het rijpen. Jonge vruchten van dit type aubergine zijn groen, geurig, zonder sporen van bitterheid, maar krijgen kleur en beginnen merkbaar bitter te worden. Deze thermofiele planten zijn populair in Zuid-Amerika, waar ze enkele eeuwen geleden met slaven kwamen, en worden gewaardeerd om het lycopeen in fruit, dat wordt gebruikt om geneesmiddelen tegen kanker te verkrijgen..

Rood, meer als miniatuur tomaten of pompoenen, aubergines worden zowel voor klein fruit als als sierplant gekweekt. De plant vormt uitgestrekte struiken. De bladeren van dit type aubergine en de stam, bedekt met schaarse doornen, zijn vaak bordeauxrood of paars van kleur. De vruchten blijven goed op de stelen, op de snede lijken ze op jalapenopepers, ze zijn vrij eetbaar, maar als ze volwassen zijn, kunnen ze bitter smaken.

De beste soorten aubergine

Gepubliceerd op 29 mei 2017 Bijgewerkt op 4 februari 2020

De beste soorten en hybriden van aubergine

Aubergine is een nuttige groente uit de nachtschadefamilie; onrijp fruit wordt gebruikt bij het koken in verschillende vormen - gebakken, gekookt, gebeitst en zuurkool. Heerlijk "blauw" bevat een heel complex van waardevolle mineralen, vitamines, pectinesubstanties en eiwitten, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en voorkomt sclerotische veranderingen in het lichaam.

De beste variëteiten en hybriden van aubergines hebben alle noodzakelijke eigenschappen voor een succesvolle teelt in verschillende klimaatzones; ze zijn lekker, vruchtbaar, ziektebestendig en pretentieloos, terwijl ze aanzienlijk verschillen in de lengte van het groeiseizoen, de grootte van de struiken, de vorm, grootte en kleur van de vruchten.

Hoe u de beste aubergine-variëteit kiest?

Hoe u de beste aubergine-variëteit kiest

Tot voor kort waren auberginesoorten niet al te dicht, waarschijnlijk omdat deze cultuur in Europa eeuwenlang met de nodige voorzichtigheid werd behandeld en enkele eeuwen later begon te veredelen dan andere groenten. Maar het beeld is recentelijk veranderd, het aantal nieuwe hybriden van buitenlandse bedrijven is dramatisch gestegen en daarom is het bijna onmogelijk om een ​​exact antwoord te geven welke het beste is. U noemt er een, maar het blijkt dat al dit jaar een andere nieuwkomer hem in alle kwaliteiten heeft overtroffen. Als je de beschrijvingen van nieuwe rassen gelooft, is dit zeer waarschijnlijk. Aan de andere kant zijn reclamebeschrijvingen voordat ze in de praktijk worden getest ook niet meteen de moeite waard om te geloven - het is nog niet bekend hoeveel de "Nederlandse", "Franse" en andere "buitenlandse variëteiten" in ons gebied wortel zullen schieten, omdat de opbrengst en smaak van veel groenten sterk afhankelijk zijn van hoe lokale omstandigheden bij hen passen.

Maar over het algemeen verschillen auberginevariëteiten niet zozeer in opbrengst als wel in kleur (van wit tot bijna zwart en gestreept), smaak, struikgrootte, rijpingstijd (zoals bij alle groenten, waaronder vroege rijping, middenrijping en laatrijping), resistentie aan ziekte.

Tips en trucs: hoe zaailingen van aubergines te zaaien en te laten groeien, lees het artikel "Aubergine - zaaien en zaailingen kweken".

Vroege variëteiten

Amethist

Een uitstekende wijdverspreide variëteit die geschikt is voor het oogsten van 95–115 dagen na volledige ontkieming. De struiken zijn compact, tot 180 cm hoog, met vrij grote bladeren. Vruchten zijn eendimensionaal, peervormig, bedekt met een glanzende, diepviolette schil en worden gekenmerkt door een licht stekelige kelk. De pulp is van gemiddelde dichtheid, romig groenachtig, met een aangename smaak, er is geen bitterheid. Gewicht 250-280 g.

Planten zijn niet vatbaar voor infectie door het tabaksmozaïekvirus. De opbrengst is zeer goed, stabiel, gemiddeld geeft Amethyst aanplant 60-75 kg per 10 vierkante meter. m.

Japanse dwerg

Aubergine variëteit Japanse dwerg

Resistente variëteit rijpt 95-110 dagen na ontkieming. De struik is gesloten, compact, ondermaats, niet meer dan 40-45 cm hoog, hoeft niet te worden geknepen, wordt geplant met een dichtheid van maximaal 70 stuks per 10 vierkante meter. m. Kleine vruchten in de vorm van een cilinder die naar boven zijn uitgeschoven, wegen 150–170 g. De schil is glanzend, dicht paars. De pulp is strak, romig met een groenige tint, frisse smaak, geen bitterheid.

De beplantingen zijn bestand tegen weersveranderingen, ze verdragen een koudegolf zonder verliezen. Het ras geeft goede opbrengsten wanneer het onder plastic en in het open veld wordt gekweekt..

Middenseizoen variëteiten en hybriden

Goliath F1

Een betrouwbare sterke hybride staat bekend om zijn zeer grote vruchten en rijpt 120-130 dagen na volledige ontkieming. Half spreidende struiken, krachtig, 180–240 cm hoog, rijkelijk bedekt met middelgrote bladeren. De vruchten zijn groot, langwerpig, naar de top toe uitgezet, tot 27 cm lang met weinig prikkeling aan de kelk. De huid is glanzend, zwart met een paarse tint. Het vruchtvlees is strak, romig groenachtig. Het gewicht van mooie geselecteerde aubergines 650-1100 g.

Zaailingen worden niet dikker geplant dan 25-35 stuks. door 10 vierkante. m. Planten zijn sterk, resistent tegen ziekten, waaronder de veroorzaker van tabaksmozaïek. De opbrengst is zeer hoog, met de eerste teelt onder de filmplant kan Goliath het hele seizoen 142-163 kg geven vanaf 10 vierkante meter. m.

Vikar

Aubergine variëteit Vikar

De middenvroege soort is geschikt voor oogst op 105–120 dagen. Kleine struiken zijn semi-verspreid, netjes, vatbaar voor overvloedige vruchtzetting en minnelijk rendement. Peervormige aubergines, 15-20 cm lang met een vergrote ronde bovenkant. De huid is glanzend, zwart, met een paarse of bordeauxrode tint, dun. De pulp heeft een aangename smaak, strakke, groenachtige toon. Gewicht 115-150 g.

De opbrengst varieert van 27 tot 48 kg per 10 vierkante meter. m, maximaal verzamelen tot 60-70 kg vanaf 10 m2. m. Vikar is bestand tegen koud weer en wordt aanbevolen voor vroege aanplant in kassen en onder de film.

Late variëteiten en hybriden

Torpedo

Het oogsten van stabiele aubergines met prachtige grote vruchten begint 130-140 dagen na volledige ontkieming te worden geoogst. De struiken zijn standaardvormig, volumineus, spreidend, bedekt met lila-groene bladeren. De vruchten zijn langwerpig, groot, tot 23 cm lang, met een glanzende donkerpaarse schil en zacht groen vlees zonder bittere smaak. Er zijn geen stekels bij de kelk. Gewicht 150-200 g.

Planten zijn bestand tegen verslechtering van de weersomstandigheden en zullen een goede oogst vormen als zaailingen vroeg onder film worden geplant. Het rendement is op lange termijn en de totale opbrengst is hoog - tot 72 kg vanaf 10 vierkante meter. m.

Mishutka

Mishutka van aubergine

Het ras, geliefd bij groentetelers, onderscheidt zich door zijn vrijgevigheid en weerstand tegen ongunstige omstandigheden. De wachttijd voor de eerste oogst is 130-145 dagen. Struiken zijn gesloten, vertakt, bedekt met grote bladeren met een zwakke beharing. De vruchten zijn ietwat kort, breed, peervormig met glanzende zwartpaarse schil. Het vruchtvlees is dicht, erg lekker, zonder bittere nasmaak, wit met een lichtgroene tint. Gewicht 230-250 g.

Planten kunnen onder ongunstige omstandigheden eierstokken vormen, zaailingen kunnen goed wortel schieten en zijn stressbestendig. De opbrengsten zijn constant hoog - tot 84 kg vanaf 10 vierkante meter. m.

Rassen en hybriden voor volle grond

Orion F1

Een van de beste hybriden in het middenseizoen wordt gekenmerkt door pretentieloosheid en zeer opbrengst. De wachttijd voor de oogst is 118–122 dagen. Struiken zijn krachtig, semi-verspreidend, tot 210 cm hoog Aubergines zijn groot, rond peervormig, tot 27 cm lang en ongeveer 13 cm in doorsnee, met een doornloze kelk. De huid is glanzend, donkerpaars. Het vruchtvlees is matig stevig, zonder bittere smaak, romig groenachtig. Gewicht 280-320 g.

De opbrengsten zijn uitstekend en bereiken 107 kg vanaf 10 vierkante meter. m. Orion wordt gewaardeerd om zijn mooie smakelijke vruchten, weerstand tegen weersveranderingen en uitstekende opbrengsten..

Paddestoel smaak

Aubergine-variëteit Smaak van champignons

Een robuuste variëteit met stabiele opbrengsten en prachtig eendimensionaal fruit. De wachttijd voor de eerste afhaling is 95-105 dagen. Struiken van gemiddelde grootte, gesloten. Cilindervormig fruit met een ronde top, sneeuwwitte schil en delicaat vruchtvlees met een romige groenachtige kleur, zonder bitterheid. Gewicht 150-180 g.

Planten worden gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen ziekten en zijn immuun voor aanvallen van spintmijten; ze vormen bij elk weer goed de eierstokken. Productiviteit is afhankelijk van bodemvruchtbaarheid en vocht en varieert van 48 tot 64 kg per 10 vierkante meter. m. Aubergines met een lichte schil zijn geweldig voor alle culinaire bereidingen, kaviaar of het koken van "blauwe champignons".

Eastern Express

Koudbestendige aubergine wordt aanbevolen voor het kweken op open bedden, de planten verdragen temperatuurschommelingen goed en verminderen de opbrengsten niet, die al na 100-110 dagen worden geoogst. Struiken zijn middelgroot, tot 70 cm hoog en verspreiden zich met kleine groenpaarse bladeren.

De vruchten zijn lang, licht gebogen, met een felpaarse schil, matig glanzend. Het vruchtvlees is wit met een groenige toon, aangename smaak zonder bitterheid. Gewicht 150-220 g Uitgestrekte struiken worden spaarzaam geplant. De opbrengst is 34–42 kg per 10 vierkante meter. m.

Kasvariëteiten en hybriden

Fabina F1

Een van de vroegste rijpende en heerlijke hybriden rijpt 70 dagen na het planten op een vaste plaats en wordt met succes gekweekt om een ​​zeer vroege oogst te verkrijgen in kassen of onder filmschuilplaatsen. De struiken zijn middelgroot, vertakt, met een sterke centrale stengel tot 60-65 cm hoog Fruit heeft de vorm van een langwerpige cilinder met een ontsnapping naar de steel, 19-25 cm lang en weegt 165-220 g. De schil is glanzend, elastisch, zwart met een lila tint. De pulp is strak, witachtig, met een romige groene tint en een volledig gebrek aan bitterheid, wat op genetisch niveau is.

Planten zijn bestand tegen aantasting door spint en zijn praktisch niet onderhevig aan verticale verwelking. De opbrengst is hoog - tot 60 kg vanaf 10 vierkante meter. m, aubergines zijn universeel in culinair gebruik.

Baron F1

Een productieve hybride is geschikt voor oogst 100 dagen na volledige ontkieming. Struiken zijn groot, middelmatig vertakt, tot 80 cm hoog Vruchten zijn mooi, langwerpig, 15-25 cm lang en wegen ongeveer 320 g. De schil is glanzend, zeer donker, zwartpaars van kleur. Het vruchtvlees is lekker, matig stevig, groenachtig-romig.

De opbrengst van krachtige planten is regelmatig en hoog - tot 70 kg vanaf 10 vierkante meter. m. Om verhandelbare aubergines en een uitstekende oogst te krijgen, knijpen ze en verwijderen overtollige eierstokken en kleur.

Bagheera F1

Bagheera F1 van auberginekwaliteit

Het ras wordt aanbevolen voor de glastuinbouw, ook in winterkassen. De wachttijd voor de eerste oogst is ongeveer 110 dagen. De struiken zijn halfstammig, netjes, tot 120 cm hoog Vruchten zijn langwerpig met een ovale top en lopen af ​​naar de stengel, zwartpaars, de kelk is verstoken van doornen. De pulp is romig groenachtig, lekker, zonder een bittere nasmaak. Gewicht 250-350 g.

Planten boven het gemiddelde zijn resistent tegen slecht weer, virale en schimmelinfecties. Aanplant kan 143-172 kg genivelleerd selectief fruit opleveren van 10 vierkante meter. m, rekening houdend met de teeltperiode van de kas. De productopbrengst is hoog - tot 98%, transporteerbaarheid en veiligheid zijn goed.

Purple Miracle F1

Deze hybride kan in het open veld worden gekweekt, maar in kassen geeft het hogere opbrengsten en is vooral stabiel. Het heeft een prettige smaak. Bestand tegen de meest voorkomende ziekten en tegelijkertijd tegen spint. De vruchten rijpen vroeg, in 95-100 dagen. De struik is tot 90-120 cm lang, maar relatief compact. De vruchten zijn middelgroot, met een gewicht van 100-135 g, cilindrisch, licht gebogen, donkerpaars en glanzend, en het vlees is groenachtig wit en volledig bitter. Deze variëteit heeft weinig doorns op de kelk..

Notenkraker F1

Van de beproefde, lang bekende hybriden is de notenkraker, speciaal gefokt voor langdurige teelt in winterkassen, niet alleen een van de meest productieve - met de juiste zorg geeft hij tot 19,5 kg fruit per 1 m 2, maar ook een van de vroegste - de eerste vruchten kunnen verschijnen na 45 dagen, hoewel hun gemiddelde rijpingsperiode 98-105 dagen is. De struik van de notenkraker is hoog - tot 180 cm De vruchten zijn vrij groot - het gemiddelde gewicht is 250-350 g, ovaal, paars, met wit vlees en helemaal niet bitter, maar de kelk is helaas stekelig. De verzamelde vruchten kunnen relatief lang worden bewaard..

Opbrengst variëteiten en hybriden

Dolfijn

Het oogsten van aubergines rijpt op middellange termijn - de wachttijd is 120-130 dagen. Struiken zijn krachtig, standaard, matig verspreid, tot 150-200 cm hoog, met grote gevouwen bladeren. De vruchten zijn groot, langwerpig, ongeveer 45 cm lang, gebogen sabel. De huid is glanzend, lila met een lichtgroene tint. De pulp is groenachtig-romig, fris, met een bijna onmerkbare bitterheid. Gewicht 450-600 g.

Planten zijn pretentieloos, ziektebestendig en vatbaar voor spintmijten. De opbrengsten van lange originele aubergines zijn uitstekend - tot 82 kg vanaf 10 m2. m.

Ekavi F1

De nieuwe hybride vormt al vroeg een oogst, de wachttijd is 105–110 dagen. Struiken zijn middelgroot of groot, krachtig, vertakt, 100–130 cm hoog De vruchten zijn peervormig, lila of donkerpaars, met matige glans. Het vruchtvlees is zacht, erg lekker, romig groenachtig. Gewicht 280 g.

Bij de eerste aanplant onder filmschuilplaatsen draagt ​​Ekavi lange tijd fruit en royaal, opbrengsten bereiken 98 kg vanaf 10 vierkante meter. m en zijn goed bewaard gebleven. Om grote "blauw" te krijgen, worden planten geplant met een gemiddelde dichtheid - tot 40-60 stuks. door 10 vierkante. m.

Luchtschip

Een unieke variëteit aan grote aubergines behoort tot de middenseizoencategorie, de wachttijd is 125-135 dagen. De struiken hebben een standaardvorm, semi-verspreidend, zeer hoog - tot 3–3,5 m, bedekt met dicht groot blad. Vruchten zijn cilindrisch van vorm met een ronde top, groot - tot 28 cm lang en ongeveer 15 cm in diameter, met een zwakke kelk doorn. De huid is donkerpaars met een karakteristieke hoogglans. De pulp is matig stevig, groenachtig-romig, zonder bitterheid. Gewicht 700 g - 1200 g.

Het planten van sterke planten is bestand tegen koud weer en virale ziekten. De opbrengsten van geselecteerde vruchten zijn aanzienlijk - tot 100 kg per 10 vierkante meter. m.

Ongewone variëteiten en hybriden

Matroos

Matrosik van aubergine

Spectaculaire en heerlijke aubergine trekt steevast de aandacht en moet in de tuin verschijnen. Het oogsten begint op de 105-110e dag na volledige ontkieming. De struiken zijn halfstammig, vertakt en bereiken 60-70 cm Ovale vruchten zijn klein, verkort - tot 17 cm lang, met een gestreepte lila-witte schil, met biologische rijping krijgen ze een lila-gele kleur. De pulp is elastisch, sneeuwwit, erg lekker, zonder bitterheid. Gewicht van geselecteerde groenten ongeveer 140 g.

De voordelen van het ras zijn mooi fruit en resistentie tegen verticillaire verwelking. De opbrengsten zijn constant en hoog - ongeveer 50 kg per 10 vierkante meter. m.

Roze flamingo

Een hoogproductieve variëteit met aantrekkelijk ongebruikelijk fruit, geschikt voor oogst op 110–115 dagen. De struiken hebben een standaardvorm, krachtig, matig verspreidend, worden tot 180 cm lang. Vruchten hebben de vorm van een langwerpige gebogen cilinder, tot 40 cm lang en ongeveer 5 cm in diameter. De schil is elastisch, met een lichte glans, roze-paars van kleur. Het vruchtvlees is roomwit, lekker. Gewicht 250-450 g.

Gewassen van roze flamingo's worden zowel in kassen als in de bedden verkregen. Gemiddeld geven aanplantingen ongeveer 76 kg vanaf 10 vierkante meter. m.

Boombo

Auberginevariant Bumbo

Het ras behoort tot de middenseizoencategorie, de wachttijd is 120-130 dagen. Standaard struiken, semi-verspreid, bereiken 80-150 cm Aubergines zijn groot, rond, 14-18 cm lang en 13-14 cm in diameter, met een glanzend wit-roze oppervlak. Smakelijk vlees is wit-romig, strak, zonder bittere nasmaak. Gewicht 600-900 g.

De aanplant is resistent tegen ziekten, immuun voor het tabaksmozaïekvirus. Aubergine Bumbo is oogstbaar, pretentieloos en geeft op open richels tot 70 kg vanaf 10 vierkante meter. m.

Koudtolerante variëteiten en hybriden

Epische F1

Een snel rijpende hybride met een vriendelijke respons is klaar om te oogsten 65-70 dagen na verplanten. Epic wordt met succes gekweekt in de meest noordelijke regio's met behulp van filmschuilplaatsen in de beginfase. De struiken zijn middelgroot, halfspreidend, 80-95 cm hoog Vruchten zijn ovaal langwerpig met een verbrede top en een ontsnapping naar de steel, dunne doornen op de kelk. De huid is glanzend, zwart-violet, elastisch. Het vruchtvlees is wit, lekker, zonder bitterheid. Gemiddeld gewicht 220-230 g.

Planten zijn bestand tegen weersveranderingen, niet vatbaar voor verticale verwelking. De vroege oogstopbrengsten zijn hoog en constant - tot 58 kg vanaf 10 vierkante meter. m, onder optimale omstandigheden en groeiend tot halverwege de herfst, kan het planten nog meer geven - tot 80 kg vanaf 10 m2. m.

Noordelijke blues

Aubergine met een gemiddelde vroege rijping begint 120 dagen na de opkomst van volwaardige scheuten te worden geoogst. Struiken zijn middelgroot, gesloten en bedekt met kleine groen getande bladeren. De vruchten zijn ovaal, met een lichte glans of matte, lila kleur. Het vruchtvlees is romig met een groenachtige tint. Gewicht 260-300 g.

Het planten van een hybride is pretentieloos, vormt bij elk weer eierstokken en is stressbestendig. De opbrengst is goed en regelmatig, ongeveer 26 kg vanaf 10 vierkante meter. m.

Clorinda F1

Aubergineklasse Clorinda F1

Een uitstekende pretentieloze hybride rijpt halverwege de vroege periode, de collectie begint op de 100-110e dag. Struiken zijn rechtopstaand, compact en bedekt met middelgrote groene bladeren. De vruchten zijn erg mooi en groot, tot 25 cm lang, ovaal van vorm met een duidelijk verbrede top, gedrongen. De huid is zwart, stralend, met een expressieve sterke glans. Het vruchtvlees is strak met weinig zaden, lekker, vrij van bitterheid.

Planten verdragen een koudegolf, zijn zwak vatbaar voor schimmel- en virale ziekten. De opbrengsten zijn goed, stabiel - ongeveer 24-40 kg per 10 vierkante meter. m.

Video over de beste en meest productieve soorten aubergine

Deze gezonde, smakelijke groente heeft een verbazingwekkende bijzonderheid - het maakt niet uit hoeveel "blauwe" er voor de winter worden bereid, smakelijke bereidingen bereiken zelden de lente. Door de verscheidenheid aan veredeling kunt u de beste, meest ongebruikelijke en vruchtbare variëteiten en hybriden kiezen die altijd blij zijn met uitstekende oogsten in koude streken, kassen en open veld.

Top