Categorie

1 Kruiden
Populaire soorten en variëteiten van rozen
2 Bonsai
Decoratieve bloem - sedum Lizard. Kenmerken van groeien uit zaden en op andere manieren bloemverzorging
3 Bonsai
Een verhaal over bloemenklokken voor kinderen
4 Kruiden
Orchideeën voor beginners: eenvoudige tips voor het kweken

Image
Hoofd- // Viooltjes

Abrikozenzoon met roodwangige recensies


Je gebruikt een verouderde browser. Deze en andere sites worden mogelijk niet correct weergegeven.
U moet uw browser bijwerken of een andere proberen.

Neem deel aan de kronieken van zelfisolatie in de buitenwijken met FORUMHOUSE

Thuis zitten buiten de stad is cool: je kunt zo veel als je wilt op je site lopen zonder gevolgen, en je kunt ook reparaties uitvoeren, het puin op zolder sorteren, de tuin verzorgen, een tuin organiseren, een werkplaats maken, een bunker bouwen in het geval van een apocalyps, in het algemeen, die het leuk vinden. We zijn er zeker van dat velen van jullie een lijst met prestaties zullen hebben tijdens de quarantaine, en we willen echt dat je ze deelt, ondersteunende en inspirerende leden van het forum.

Doe mee aan ons project "Thuis zitten" en u kunt een krachtige accu-zaag cadeau krijgen!

Abrikoos Roodwangig - blozend en zeer vruchtbaar!

Inwoners van de zuidelijke regio's hebben een uitstekende gelegenheid om op hun percelen fruitbomen te verbouwen die meer warmte en zonnige dagen nodig hebben. Een van deze gewassen is abrikoos - een favoriete delicatesse van veel mensen. Om een ​​oogst van rossig en zoet fruit te oogsten, moet je proberen aan alle noodzakelijke voorwaarden te voldoen. Dit geldt ook voor de variëteit Krasnoschekiy, die qua opbrengst een van de leiders is.

Beschrijving van de variëteit

Deze variëteit wordt niet als nieuw beschouwd - hij werd in 1947 gekweekt door kwekers van de Nikitsky Botanische Tuin, op de Krim.


Een heldere blos op de vruchten onderscheidt de variëteit met rode wangen en met een overvloedige oogst lijkt de hele boom op te flakkeren

Rode wangen worden beschouwd als een snelgroeiende variëteit. Het begint al 3-4 jaar na het planten vruchten af ​​te werpen. De plant is pretentieloos en stelt weinig eisen aan het type grond waarop hij wordt verbouwd, en geeft tegelijkertijd grote jaarlijkse opbrengsten.

Deze variëteit is een thermofiele boom, waarvoor de beste groeiomstandigheden worden gevonden in de zuidelijke regio's van Rusland. De boom zelf is groot, heeft een spreidende kroon met een dunne vorm met lange takken. In staat tot 50 jaar te leven.


Roodwangige takken zijn lang en kunnen onder het gewicht van het gewas naar de grond buigen

Vruchten worden middelgroot en groot (40-50 g), rond of eivormig, diepe ventrale hechting aan de basis. De huidskleur is feloranje met een gouden glans, bedekt met een rode blos met wat waas. De vrucht voelt fluweelzacht aan en is bedekt met een dunne maar dichte schil. De pulp is lichtoranje van kleur, de smaak is zoet en zuur, er is een uitgesproken abrikozenaroma.

Inhoud van stoffen in fruit - tabel

Vaste stoffen13,7%
Sahara9,72%
Zuren1,37%
Vitamine C13,7 mg / 100 g

Het is vermeldenswaard de hybriden die dankzij Krasnoshchekiy zijn gemaakt - dit zijn de variëteiten Son of Krasnoshekiy en Krasnoshekiy laat. De eerste erfde de beste eigenschappen van de ouder en verwierf tegelijkertijd weerstand tegen schimmelziekten (vooral tegen moniliale verbranding) en een late bloeitijd, waardoor problemen met vorst konden worden voorkomen. Late zoon met rood gezicht bleek qua vorstbestendigheid vergelijkbaar met de zoon met rood gezicht (in staat om een ​​typische Russische winter op de middelste breedtegraden te overleven), maar tegelijkertijd minder resistent tegen belangrijke schimmelziekten.

Alle drie de variëteiten onderscheiden zich door hoge opbrengsten, evenals een uitstekende smaak en presentatie van de vruchten, die het transport verdragen.

Fotogalerij van de Krasnoschekiy-variëteit en zijn klonen


Abrikozenras Rode wangen


Abrikozenras Rode wangen laat


Abrikozenras Son of the Red-cheeked

Voor- en nadelen van de variëteit

De abrikozenvariëteit Red-cheeked heeft zijn eigen duidelijke voordelen en vrij merkbare nadelen, ondanks dat het de aandacht verdient en met recht een van de populaire variëteiten is.


Productiviteit, productiviteit en opnieuw productiviteit - hiervoor wordt de roodwangige variëteit het meest gewaardeerd

Het grote voordeel van de variëteit is ongetwijfeld de opbrengst. Per boom kan tot 90 kg fruit per jaar worden verwijderd. Dit wordt mogelijk door de langere vruchtperiode, die in de tweede helft van juli valt. Ook de kwaliteit van de vruchten is van hoog niveau - het elegante uiterlijk trekt de aandacht en de aangename smaak met een karakteristiek abrikozenaroma laat de meest aangename sensaties achter. De geoogste vruchten blijven meerdere dagen goed bewaard en kunnen gemakkelijk worden vervoerd.

De pretentieloosheid van de variëteit is een goede hulp voor tuinders. Roodharig is niet kieskeurig over het type grond en kan zijn beste eigenschappen zowel op leem als op zanderige leem laten zien.

Een onderscheidend kenmerk van het ras is de late bloei, waardoor de toekomstige oogst in het geval van terugkerende vorst praktisch niet lijdt..

Een relatief nadeel van Krasnoshekiy is de neiging om te groeien in warme omstandigheden, die typisch zijn voor de zuidelijke regio's van Rusland. Er zijn echter voorbeelden van het kweken in de regio Moskou, wat suggereert dat het overwinnen van moeilijkheden met winterhardheid onder bepaalde omstandigheden en de vindingrijkheid van de tuinman niet zo'n groot probleem is..


Rode wangen bloeien later, maar onder de omstandigheden van de Middle Lane, en dit is soms niet genoeg om problemen met terugkerende nachtvorst te voorkomen

Maar een vrij duidelijk nadeel is de instabiliteit van de variëteit voor verschillende plekken en moniliose. Deze schimmelinfecties verspreiden zich goed bij nat weer. Dus als in het voorjaar en de vroege zomer mist en regen regelmatig voorkomen, is het de moeite waard om preventieve maatregelen te nemen om de plant te beschermen. Door de kroon dun te houden, voorkomt u ook dat de boom in de problemen komt..

Landingsfuncties

Voor abrikozen is het beter om een ​​zonnige en beschutte plaats te kiezen. Dit is een warmteminnende zuidelijke plant, daarom is het raadzaam om hem aan de zuidkant van de site te planten. Het is goed als er een huis of gebouw in de buurt is dat de boom tegen tocht beschermt en hem niet met zijn schaduw bedekt. Het is het beste wanneer een dergelijke bescherming de bakstenen kant van het huis is, die kan opwarmen onder de zonnestralen en 's avonds de geaccumuleerde warmte aan de abrikoos kan geven.

Het grondwater mag niet hoger zijn dan anderhalve meter boven de grond. Moerassigheid van de site is een slechte zaak voor een abrikoos. Om dezelfde reden wordt het niet aanbevolen om het in laaglanden te planten, waar koude lucht zich ophoopt en een hoge luchtvochtigheid heerst. Als de watervoerende laag vrij hoog in uw gebied ligt, is het beter om een ​​heuvel op te vullen, de afstand tussen de wortels en het grondwater te vergroten en een goede afvoer te maken zodat overtollig water naar de zijkant stroomt.


Koop zaailingen in kwekerijen en speciaalzaken - hier vindt u waarschijnlijk hoogwaardig plantmateriaal

De beste tijd om abrikozen te planten is het vroege voorjaar. Je kunt dit alleen in de herfst doen als je zeker bent van een lange warme herfst. De optimale keuze voor plantmateriaal is een jaar oude zaailingen met een goed ontwikkeld wortelstelsel. Ze hebben een voldoende overlevingskans en het is niet moeilijk om ze te vormen..

Koop zaailingen alleen in speciale winkels of kwekerijen, anders is er een groot risico om een ​​zaailing te kopen, die een zherdel wordt genoemd. In dit geval mag je geen goede oogst verwachten. En het is niet een feit dat de variëteit precies is wat u zocht.

Het is niet moeilijk om een ​​hoogwaardige abrikozenzaailing te herkennen - de cultivar heeft geen doornen, de jaartakken zijn verdikt en aan de voet van het transplantaat vind je een doorn - de stronk waar de onderstam is gesneden. Het wortelsysteem moet er gezond uitzien. Als het beschadigd, gedroogd of bevroren is, zal de zaailing het waarschijnlijk niet overleven. Een regenachtige lente vergroot de kans op een goede overleving van de boom aanzienlijk.


Door de constructie van een aarden rol rond de zaailing, kunt u het verspreidende water vasthouden tijdens het besproeien bij de wortels

De plantkuil moet al in de herfst worden voorbereid. Het moet een diameter van 80 cm en een diepte van 80 cm hebben.

Voor het planten worden de abrikozenwortels ondergedompeld in een kleipuree, die als volgt is gemaakt: zoveel klei wordt gemengd met 10 liter water om een ​​oplossing te vormen die de hand bedekt met een dunne laag tijdens het dompelen. Voeg vervolgens een tablet Heteroauxin en een zak Kornevin toe (of een ander middel dat de wortelvorming stimuleert). Het blijft over om een ​​kilogram verrotte mest toe te voegen en de wortels van de zaailing in de resulterende oplossing te dompelen en vervolgens een half uur te laten drogen voor het planten.

  1. Een voedingsmengsel wordt in de plantkuil gebracht - 2-3 emmers humus (kan worden vervangen door compost) en as (2 kg), die worden gemengd en besprenkeld met grondmengsel totdat de put 1/3 vol is.
  2. Uit het grondmengsel in het midden van de put wordt een heuvel gebouwd, waarop de zaailing zal worden geplaatst.
  3. De wortelhals van de plant wordt met 5-6 centimeter verdiept als er op zwarte grond wordt geplant en met 10-12 op zandsteen.
  4. Na het planten wordt een aarden wals rond de zaailing geplaatst, waardoor de verspreiding van water tijdens irrigatie wordt voorkomen. Elke boom heeft 2-3 emmers water nodig.
  5. Een extra hoeveelheid aarde wordt op de verzakte plaats gegoten om het oppervlak en de mulch met turf of humus waterpas te maken.
  6. Nu moet je de zaailing zo afknippen dat 30 cm van de stam boven de grond blijft. Van de resterende knoppen zullen laterale scheuten en een verlenging van de stam snel klimmen.


Het is het beste om in het vroege voorjaar een abrikoos te planten - dit geeft het tijd voor een betere overleving en aanpassing aan een nieuwe plek.

Rode wangen zijn zelfvruchtbaar, dat wil zeggen dat ze niet de aanwezigheid van andere bestuivende variëteiten vereisen.

Een abrikozenzaailing in de grond planten - video

Verzorging van planten

Zorgen voor een abrikoos is niet bijzonder moeilijk, maar het vereist aandacht voor alle details. Dit geldt ook voor water geven, bemesten en snoeien.

Water geven en losmaken

Abrikoos vereist geen water, als we het niet hebben over periodes van actieve groei van scheuten, rijping van fruit en verharding van de zaden. Tijdens deze periodes zal een overvloedige bevochtiging van de aarde met water een goede hulp zijn voor de plant..

Het waterverbruik stijgt evenredig met de leeftijd van de boom. Dus een jonge abrikoos water geven kost 10-15 liter water. Een volwassen plant wordt voorzien van vocht van 40–45 liter. Er is ook een gebeurtenis als irrigatie met water, uitgevoerd in de late herfst vóór het begin van koud weer - in dit geval is het waterverbruik 70-80 liter.


Vochtopwekkende watergift doordrenkt de boom met vocht en vergroot de kans op het doorstaan ​​van de winter

Vooral in de eerste twee jaar na het planten moet de grond in de buurt van de stamcirkel worden losgemaakt. Organische mulch, gebruikt als een beschermende laag om uitdroging van de grond te voorkomen, verstoort ook de kieming van onkruid. Als u de mogelijkheid heeft om het gebied regelmatig water te geven, kunt u rond de abrikoos een ruimte planten met granen, die, wanneer ze een hoogte van 20-25 cm bereiken, worden gekapt en gebruikt als afdekmateriaal.

In de diepte kan de grond niet meer dan 6-8 cm worden losgemaakt om de wortels van de boom niet te beschadigen.

Topdressing

De abrikoos reageert op voeding, maar het is belangrijk om de aangegeven verhoudingen te observeren om de boom niet te beschadigen. Wat voor andere fruitplanten de norm is, is dodelijk voor abrikozen. Daarom heeft het geen zin om parallellen te trekken met een andere cultuur..

De toegepaste meststoffen zijn onderverdeeld in organisch en mineraal. Als aparte optie worden stikstofbevattende (in het bijzonder ureum - carbamide) overwogen, die de vegetatieve processen helpen versnellen en versterken. Vóór het begin van de vruchtzetting moeten zij in de stamcirkel worden gebracht in een hoeveelheid van 10-15 g per vierkante meter, en na het oogsten wordt de dosis gehalveerd.

Een belangrijk punt: tegen het einde van de zomer - het begin van de herfst zijn stikstofmeststoffen volledig uitgesloten, omdat de abrikoos anders nieuwe scheuten tot vorst zal laten groeien en geen tijd zal hebben om zich voor te bereiden op de winter, wat kan leiden tot de dood.

Abrikoos houdt erg van stikstofmeststoffen, maar hun overmaat kan leiden tot tandvleesstroom, verzwakking van de immuniteit, vertraagde rijping van fruit en te lange groei. Daarom is het zo belangrijk om je strikt aan de dosering en hoeveelheid verbanden te houden..


U moet droge meststoffen rond de omtrek van de kroon strooien - dit is waar de zuigende delen van de wortels zich bevinden

Wanneer de vruchtzetting begint, is het nuttig om ammoniumnitraat (30 g), superfosfaat (8 g) en kaliumzout (20 g) toe te voegen - per vierkante meter. Organische stof in de vorm van mest (3-4 kg per m²) of compost (5-6 kg per m².) Wordt elke 3-4 jaar gebruikt. Als je graszoden gebruikt met granen of gras, is organisch materiaal niet nodig..

Sanitaire maatregelen

Deze eenvoudige maar belangrijke regels houden u uit de problemen als u ze altijd volgt. De abrikoos reageert dankbaar op voeden en water geven, maar alleen dit is niet genoeg en het probleem kan niet alleen liggen in de verdikking van de kroon, die aan zichzelf moet worden overgelaten. Roodharig kan teveel fruit op zijn takken dragen, wat een overbelasting van de boom veroorzaakt. Daarna mag het fruit het volgende jaar losjes worden gezet. Deskundige tuiniers beweren dat de verhouding tussen fruit en bladeren op een abrikoos ergens rond 1:20 moet zijn. Het is onwaarschijnlijk dat zo'n deel zo gemakkelijk met het oog te zien is, maar het is duidelijk dat er meer bladeren aan de boom zouden moeten zijn..


Het rode gezicht kan last hebben van overbelasting van fruit, daarom wordt hun uitdunning een noodzakelijke procedure.

Regelmatig snoeien in de lente van bomen, evenals het uitdunnen van fruit nadat de eierstokken zijn gevallen, zal helpen om de juiste verhouding te bereiken. Vóór het uitdunnen moet de boom worden geschud, zodat beschadigd, onderontwikkeld, slecht gelegen en ziek fruit eruit valt. Daarnaast worden de volgende evenementen gehouden:

  • Alle zieke takken en scheuten worden gesneden en verbrand..
  • Wonden worden schoongemaakt, gedesinfecteerd en afgedekt.
  • Aas en ziek fruit worden verzameld en verbrand.
  • Zieke bladeren zijn ook vatbaar voor verbranding..
  • Elk jaar, in de herfst of lente, wordt de desinfectie uitgevoerd met een 10% bleekoplossing (200 ml per 10 liter water).
  • De stengel en basis van de skeletachtige takken zijn omwikkeld met dik papier of ander licht of wit materiaal om te beschermen tegen zonnebrand in het vroege voorjaar, en tegen knaagdieren in de winter.

Snoeien

Als het verkregen plantmateriaal van hoge kwaliteit bleek te zijn, groeit de zaailing in het voorjaar en de zomer snel scheuten. Deze eigenschap kan tijdens de periode van kroonvorming worden gebruikt, ook om de opbrengsten te verbeteren. De scheuten die in het voorjaar onder een scherpe hoek groeien, worden over het tweede - derde blad geknepen. De scheuten die u als skelet selecteert, worden over het vijfde blad geknepen.


Snoeien zorgt ervoor dat de kroon niet dikker wordt en voorkomt het verschijnen van verschillende ziekten

In het eerste jaar, midden in de zomer (in juli), worden de scheuten, die binnenkort skeletachtig worden, verkort tot 30 cm, terwijl de scheutstengel wordt geknepen. Het volgende jaar worden de jaarlijkse scheuten afgesneden. Ze zijn gehalveerd op skeletachtige, semi-skeletachtige takken en op de stam. Op andere takken vindt de verkorting 1/3 of een kwart van de lengte plaats. Dit punt is erg belangrijk, aangezien abrikoos het grootste deel van de oogst precies op jaarlijkse scheuten geeft, evenals op groeisels die sporen en boekettakjes worden genoemd. Nu moeten de scheuten die in het voorjaar zijn verschenen in de zomer worden afgesneden, 3-4 weken na de vorige verkorting. Als ze een lengte van 40 cm of meer hebben bereikt, worden ze in tweeën gesneden en alles wat niet 15 cm is bereikt, wordt geknepen over de plaats waar zich een ontwikkeld blad bevindt.

Het doel van de jaarlijkse vormsnoei is om de boom te stimuleren om nieuwe scheuten te ontwikkelen. Het is een feit dat op lange takken, fruitknoppen langer worden, en die op verkorte scheuten groeien en laat zijn, winterdooien beter verdragen.

Het tweede en derde jaar staan ​​in het teken van het inkorten van zowel de hoofdtakken als de stam. In dit geval moeten de takken in de kroon zich in de juiste ondergeschiktheid bevinden (inclusief geen verdikking, gelijkmatig verdeeld over alle kanten en hoogte).


Veel tuinders zijn het erover eens dat de opwaartse groei van de kroon moet worden beperkt, zodat deze zich in de breedte ontwikkelt - het is gemakkelijker om op deze manier te oogsten.

Abrikozen snoeiregels - video

Voorbereiden op de winter

Als de herfst te lang warm is, neemt het risico op schade aan de abrikoos door wintervorst toe, omdat de scheuten blijven groeien, maar niet rijpen. Daarom moet in dergelijke gevallen een asoplossing worden gebruikt (100 g as per emmer water), wat het verouderingsproces van het hout versnelt. Door 5-6 emmers van deze oplossing toe te passen, kan de boom klaar zijn voor de winter tegen de tijd dat de laatste bladeren vallen..

Ziekten en plagen

Rode wangen zijn niet de meest ziektebestendige variëteit, daarom is het vooral belangrijk om de toestand te controleren en beschermende en preventieve maatregelen in acht te nemen.

Bestrijding van schadelijke insecten en abrikozenziekten - tafel

In het vroege najaar, het late voorjaar en na de bloei behandeling met Horus-preparaten (3 g per 10 l - 2-4 l per boom), Bordeaux-mengsel (100 g kopersulfaat, 150 g limoen per 10 l water) of Skor (2 ml per 10 l -2-5 liter per boom).

Behandeling bij het eerste teken van ziekte en als profylaxe.

Aangetaste takken met bladeren worden gesneden en verbrand.

Wonden en scheuren worden behandeld met tuinplamuur met toevoeging van koper of ijzersulfaat.

Als preventieve maatregel worden ze in het voorjaar en het vroege najaar besproeid met 5% Bordeaux-vloeistof (500 g kopersulfaat, 500 g kalk per 10 L water) en na de bloei 1% (100 g kopersulfaat, 100 g kalk per 10 L water).

In kleine trossen worden bladluizen met de hand geoogst.

In geval van massale nederlaag wordt een zeepinfusie van tabak bespoten (300 g kruimels van het product moet gedurende 3 dagen in 10 liter water worden aangedrukt), paardenbloem (400 g bladeren of 200 g planten met wortels, giet 10 liter warm water, laat 2 uur staan, laat uitlekken).

U kunt ook de volgende remedie bereiden: 1 kg as wordt in 8 liter kokend water gegoten, gesloten en 2 dagen aangedrongen. De infusie wordt gefilterd, het volume wordt op 10 liter gebracht. Voeg 40 g zeep toe die eerder in water is opgelost. Planten worden 2-3 keer per maand besproeid).

Aan de eerste twee infusies wordt 40 g zeep toegevoegd.

Ziekte / plaagTekenen van uiterlijkBeheersmaatregelen
Moniliose (fruitrot)De bloemen worden bruin en droog. Er vormt zich een donkere rotte vlek op het fruit, die over het hele gebied groeit, er verschijnen pads met sporen van een donkergrijze kleur. De vrucht krimpt, droogt op en valt eraf.
Bacteriële plekWaterige vlekken verschijnen op de bladeren, die vervolgens uitdrogen en geel worden. Fruit is bedekt met bruine aftekeningen die in omvang toenemen.Periodiek wieden van de stamcirkel. Als profylaxe of bij de eerste tekenen van ziekte, behandelen met kopersulfaat (50-100 g per 10 l - 2-5 l per boom).
Hole spotDe bladeren en vruchten zijn bedekt met bruine vlekken, op de plaats waar gaten verschijnen, waarna het blad begint te vallen. De vruchten stoppen met rijpen en zijn volledig vervormd.
Tandvlees therapieJe kunt gom zien stromen op de boomstam.De aangetaste delen van de boom worden afgesneden, de wonden worden behandeld met kopersulfaat en bedekt met tuinvernis.
BladluisGrote trossen bladluizen verschijnen op jonge scheuten, vooral aan de uiteinden. De bladeren krullen op en beginnen uit te drogen. De plant vertraagt ​​in ontwikkeling.
Plum motOp de vruchten van de abrikoos vind je de passages van de mottenlarven.Mechanische methoden worden als de meest effectieve beschouwd: beschadigd fruit verzamelen en vernietigen, de schors van de stam schoonmaken, een stamcirkel graven, vangriemen van jute of ander materiaal aanbrengen.
Hawthorn vlinderDe knoppen en bladeren zijn beschadigd doordat de larven eraan knagen.Nesten voor overwintering in de vorm van droge bladeren die aan de takken zijn vastgemaakt met een spinnenweb, worden verzameld en verbrand. In het voorjaar, aan het begin van de bloei, besproeien met Metaphos (10 ml per 10 l) of Nitrafen (250 - 300 g per 10 l).

Ziekten en plagen van abrikoos op de foto


Hole spotting is zo genoemd naar de karakteristieke vlekken op bladeren die door deze ziekte zijn aangetast.


Meidoorn valt bladeren en knoppen aan, vermindert de opbrengst en beschadigt de plant tijdens het groeiseizoen


Bladluizen remmen de boom in grote aantallen en vertragen de ontwikkeling ervan.


Moniliose wordt verspreid door wind en regen en veroorzaakt aanzienlijke gewasschade


Pruimenmot, naast pruimen, vindt het niet erg om abrikozenvruchten te proberen


Tandvleestherapie verspreidt zich zeer snel en moet onmiddellijk na detectie worden behandeld

Oogsten

Het oogstseizoen begint in de tweede helft van juli. Door de langere vruchtperiode kan tot 90 kg fruit uit één boom worden geoogst. Het gewas met rode wangen verdraagt ​​transport goed en behoudt zijn beste eigenschappen gedurende 10 dagen.


Als je de abrikozenvruchten onrijp plukt, gaan ze langer mee, maar krijgen ze geen snoep en rijpheid

Abrikoos heeft één bijzonderheid - als je de vruchten onrijp plukt, zullen ze het transport beter verdragen, maar tegelijkertijd zullen ze hun zoetheid en aroma niet langer verbeteren als ze rijp zijn. Daarom is het de moeite waard om te beslissen hoe snel u het gewas eet of gebruikt voor verwerking. Trouwens, uitstekende conserven, jam, compotes en gedroogd fruit worden verkregen uit de vruchten van de roodharige. Gedroogde abrikozen zijn de langste manier om abrikozen te bewaren.

10 dagen is houdbaar bij een temperatuur van ongeveer 0 graden en een relatieve vochtigheid van 90%. Je kunt de vruchten invriezen, maar in dit geval is het beter om ze op siroop te doen of ze met suiker te malen. Gedroogde abrikozen zijn veiliger om in de koelkast te bewaren, omdat ze bij kamertemperatuur in een maand uitharden, een donkere tint krijgen en hun nuttige en voedzame eigenschappen verliezen. In de verpakking kan ze een maand onveranderd blijven liggen, en in de koelkast loopt deze periode op tot zes maanden.


Fruit met rode wangen is goed vers, maar ook in verschillende bereidingen

Misschien wel de meest winstgevende optie is het inblikken van abrikozenvruchten - ze krijgen de beste smaak en verliezen tegelijkertijd bijna geen voedingsstoffen.

Tuinders beoordelingen

Ik wilde een vroege abrikoos planten, het was half mei. De restjes werden al op de markt verkocht en dus gaven ze me, in plaats van de vroege, een overdroogde rode wang als een middenvroege. Twee jaar lang bracht ik hem tot bezinning, op de derde gaf hij twee prachtige vruchten uit, maar helaas rijpt hij eind juli. Daarna neem ik zaailingen die pas vers zijn opgegraven in kwekerijen. De variëteit is goed, niet pijnlijk, vruchtbaar - in het vijfde jaar verzamelde hij een emmer fruit, breisels als duindoorn, maar de abrikozen zijn niet groot. Zonder behandelingen wordt het niet ziek, eet geen bladluizen, althans niet bij mij. Geplant en vergeten.

wowan29,
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11246

Abrikoos Rode wangen, in 2011 geplant met een takje, gaf in 2013 een paar kilo om te proberen. Heel veel zelfs niets, lekker, aromatisch. Hoogte - ongeveer 1,7 m. In het landingsgat - zand, fijn grind, rotte mest en as "met het oog". En ook allerlei verschillende dingen, wat niet jammer is...

Gloria52 (Kazan),
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=636&st=520

Roodharig en de Zoon van Roodharig, ik groeide goed, maar er waren maar heel weinig abrikozen, alleen de vorst viel tijdens de bloei, heel mooi, helder, maar…. Dus verwijderden ze.

Nadine (Volgograd),
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=51.0

Red-cheeked is al lang bekend en wordt erkend als een van de beste mediumrijpe rassen in heel Europa. Helaas brengt de lage vorstbestendigheid veel problemen met zich mee voor tuinders die deze boom proberen te kweken onder de omstandigheden van een gewone Russische winter. Maar zelfs zij slagen er soms in indrukwekkende resultaten te behalen. Krasnoshekiy laat echter zijn beste kwaliteiten zien in de zuidelijke regio's, waar hij met zijn niet veeleisende karakter jaarlijks een oogst met heerlijk fruit kan brengen.

Abrikoos Rode wangen: we geven goed - we genieten met plezier

Grote aromatische abrikozen met felrode 'wangen' zullen elke tafel versieren en fruitliefhebbers verrukken met hun delicate smaak. We hebben het over de roodwangige variant. Het is vooral aangenaam om te genieten van abrikozen uit eigen tuin. Maar om bomen royaal met gewassen te behandelen, moet u de basisregels voor de verzorging ervan kennen..

Fokgeschiedenis

Apricot Red-cheeked werd in 1947 gefokt door kwekers van de Nikitsky Botanical Garden. Gedurende deze tijd heeft het ras veel bewonderaars gekregen vanwege de bescheidenheid, de goede opbrengst en de delicate smaak van het fruit..

Kenmerken van de variëteit

Plant beschrijving

Abrikoos Roodwangig is een hoge boom met een spreidende kroon en lange takken. De hoogte is 4 m, maar het is beter om de kroon zo te vormen dat de hoogte niet groter is dan 3 m..

De levensduur van deze abrikozenboom is ongeveer 50 jaar..

Fruit Beschrijving

Grote en "rossige" vruchten hebben een ovale of ronde vorm

De vruchten zijn rond of ovaal (soms hartvormig) en van gemiddelde grootte. Hun gewicht is 40-60 jaar. Een kenmerk is een vrij diepe naad op de buik. De rijpe vrucht heeft een heldere geeloranje kleur met een rode blos. Dit kenmerkende kenmerk diende als basis voor de naam van de variëteit..

Sappige, smakelijke pulp scheidt gemakkelijk van de steen

Het vruchtvlees is licht, zoet (met een aangename zurige tint), sappig en zacht. Het wordt gemakkelijk en zonder schade losgemaakt van het bot.

Rijpen en oogsten

Abrikoos Rode wangen beginnen half juli te rijpen. Dit proces kan lange tijd worden uitgesteld, vooral bij een overvloedige oogst. Daarom is het raadzaam om in de zomer periodiek 2-3 keer fruit te oogsten. Zo wordt de delicatesseperiode met verse abrikozen verlengd en wordt het opslagprobleem gedeeltelijk opgelost. Aangezien volledig rijp fruit snel afbrokkelt en verslechtert, is het beter om ze groenachtig te plukken. Deze vruchten kunnen 10-14 dagen worden bewaard.

Gebruik makend van

Abrikozen van de variëteit Krasnoshekiy zijn geweldig voor het maken van jam en jam

Vruchten met rode wang verrukken met hun veelzijdigheid. Ze smaken heerlijk en bevatten veel vitamines en mineralen. Geschikt voor zowel verse consumptie als voor het bereiden van compotes, conserven en jam, opslag in de vorm van gedroogd fruit.

Voor- en nadelen van de variëteit

De populariteit van Krasnoshekiy onder zomerbewoners en tuinders is welverdiend, omdat de variëteit veel voordelen heeft. De abrikoos is echter niet zonder nadelen..

Voordelennadelen
hoge opbrengst - 90-100 kg per boomgevoeligheid voor infecties en moniliose (oorzaken - regenachtig of mistig weer en verdikking van de kroon)
de snelheid van de vruchtzetting (de eerste oogst kan 3-4 jaar na het planten worden verkregen)de behoefte aan overvloedig licht en warmte
zelfvruchtbaarheid (vereist niet de aanwezigheid van bestuivers om de eierstok te vormen)
late bloei (lentevorst heeft geen invloed op opbrengst)
pretentieloosheid voor de bodem (ontwikkelt zich goed op elk type bodem, vereist geen vruchtbaarheid)
verhoogde weerstand tegen vorst en droogte
resistentie tegen de meeste ziekten

Er zijn uiteraard veel minder nadelen. Bovendien kan met de juiste zorg gemakkelijk aan de specifieke "behoeften" van deze variëteit worden voldaan..

Zoon van Red-cheeked

Deze hybride variëteit werd in 1974 verkregen door het kruisen van de Red-cheeked en Golden Summer-variëteiten. In tegenstelling tot de "vader", heeft de Zoon van Krasnoshchekiy een uitgebreide (als gevolg van de Central Black Earth-regio en de Lower Volga-regio) geografie van groei.

Qua uiterlijke kenmerken is de boom vergelijkbaar met de oorspronkelijke variëteit, maar duurzamer - tot 60-75 jaar. Het wordt gekenmerkt door secundaire groei op de bovenste knoppen, waardoor jaarlijkse kroonverdunning vereist is..

De vruchten van de Son Krasnoshekiy-variëteit hebben dezelfde kleur als de abrikozen van de Krasnoshekiy-variëteit, maar rijpen pas 2-3 weken later

De kleur van de schil, de uiterlijke kenmerken van de pulp en de smaak hebben kenmerken die vergelijkbaar zijn met die van rode wangen. Maar fruitrijping vindt 2-3 weken later plaats, afhankelijk van het weer en de klimatologische kenmerken van de regio.

Tegelijkertijd is de opbrengst veel lager - ongeveer 30 kg per boom. Deze indicatoren zijn afhankelijk van de weersomstandigheden en kunnen verergeren door bevriezing van bloemknoppen..

Het belangrijkste voordeel van de variëteit is de resistentie tegen moniliale brandwonden (schimmelziekte) in vergelijking met andere variëteiten.

Bevoegde landing

Om een ​​goede ontwikkeling en overvloedige vruchtzetting te garanderen, moet u de zaailing goed planten. Stapsgewijze instructies voor dit proces stellen u in staat om zelfs een beginnende tuinman nauwkeurig te planten.

Stoelkeuze

Kies het best de meest verhoogde, verlichte plek in de tuin, beschut tegen de wind. De plant, die in de zomer veel warmte krijgt, draagt ​​goed vrucht en verdraagt ​​gemakkelijk de winter. Abrikoos zal door zijn droogtetolerantie geen gebrek aan vocht ervaren.

Overmatig vocht kan de abrikoos beschadigen. Dit geldt vooral voor Siberië tijdens de voorjaarsvloed. Een boom die in het laagland is geplant, is door de uitdroging van de wortels praktisch tot de dood gedoemd.

De diameter van het abrikozenwortelsysteem is ongeveer 2 keer de kroon. Daarom moet de afstand tussen aangrenzende bomen ongeveer 5 m zijn.

Timing

Jonge boompjes worden eind april vaker geplant, voordat de knoppen ontwaken.
Het is beter om de grond in de herfst of minimaal 3-5 dagen voor het planten te prepareren..

Putvoorbereiding

De optimale putafmetingen zijn 70 x 70 x 70 cm.

Een voorwaarde voor de bodem is dat deze niet dicht mag zijn. De voorbereiding wordt als volgt uitgevoerd:

  1. Drainage (steenslag of grind) moet op de bodem van de put worden geplaatst.
  2. Giet een mengsel uit de bovenste laag van de aarde met humus, houtas (kalk, als de grond zuur is) en ammoniumnitraat.
  3. Strooi aarde over deze laag om direct contact van de wortels met kunstmest te voorkomen.

Notitie! Zorg ervoor dat er geen zout in de grond komt, wat de vruchtbaarheid van de boom vermindert.

De locatie van de zaailing in de put

De wortelhals van de plant moet net onder het maaiveld liggen. Overmatige verdieping heeft een negatieve invloed op de ontwikkeling van de boom.

De put vullen

Onderaan de put moet eerst de bovenste laag aarde worden gegoten en vervolgens de bodem

In eerste instantie is het raadzaam om een ​​vruchtbaardere toplaag te gebruiken die in direct contact komt met de wortels. Vervolgens kunt u bestrooi met een onderste laag. Het is belangrijk om kleine wortels niet te buigen of te verpletteren. In uitgebreide vorm zullen ze de plant beter voeden, wat bijdraagt ​​aan de snelle ontwikkeling..

Inklinking van grond

Verdichting moet worden gemaakt vanaf de randen van de put naar het midden. Als gevolg hiervan wordt een heuvel gevormd nabij de stam en wordt een gat gevormd rond de omtrek van de put. Eromheen moet je een kant vormen, die nodig is om water vast te houden..

Water geven

Na het planten is overvloedig (20–30 liter) water nodig, dat in verschillende stappen in het gat (niet onder de stam!) Moet worden uitgevoerd. Het water moet volledig worden opgenomen zonder de wortels bloot te leggen. Hierdoor worden de tijdens het planten gevormde holtes verdicht en neemt de plant sneller wortel..

Mulchen

Turf, mest, bladeren, sparren takken worden gebruikt als mulch. Het voorkomt de snelle groei van onkruid, houdt de grond los en bevordert de natuurlijke verdamping van vocht. De wortels zinken in de diepere lagen van de aarde op zoek naar water. Hierdoor wordt het wortelstelsel van de zaailing ontwikkeld en versterkt. Een andere belangrijke functie van mulch is om jonge ondergedompelde wortels te beschermen tegen oververhitting en bevriezing..

Het is interessant! Soms worden abrikozen horizontaal geplant. In dit geval wordt de jonge zaailing op de grond gebogen en onder een hoek van 40 graden aan de takken bevestigd. In deze positie ontvangt hij de maximale hoeveelheid warmte uit de grond..

Effectieve zorggeheimen

Hydraterend

Pas geplante abrikozen hebben 5-6 keer per seizoen water nodig in een hoeveelheid van 2-3 emmers water. Naarmate de boom groeit, is het raadzaam om de waterfrequentie te verminderen en tegelijkertijd het volume te vergroten.
Abrikoos Krasnoshekiy heeft overvloedig water nodig in mei - juni, tijdens de periode van actieve kroongroei. In de toekomst mag de grond alleen worden bevochtigd in geval van ernstige droogte. Anders geeft de abrikoos late jonge scheuten, die kunnen bevriezen en geen tijd hebben om sterker te worden voor de winter.

Topdressing

  1. Om de groei te stimuleren is het elke lente nodig om de abrikozenboom te bemesten met stikstofverbindingen (20–30 g per 1 vierkante meter stamcirkel). Overschrijding van de gespecificeerde normen zal leiden tot de dood van de boom.
  2. Aanbevolen wordt om organische meststoffen (turf of paardenmest), die de opbrengsten verhogen, eens in de drie jaar toe te passen.
  3. Het is raadzaam om periodiek calcium toe te voegen aan zure gronden..
  4. De opbrengst van vruchtbomen wordt verhoogd door de jaarlijkse voeding met een mengsel van ammoniumnitraat, kaliumzout en superfosfaat in een verhouding van 4: 3: 1. De hoeveelheid van dergelijke kunstmest mag niet meer bedragen dan 50 g per 1 vierkante meter. m.

Snoeien

Dit is een noodzakelijke voorwaarde voor de productiviteit van abrikoos. Snijd de stam en skeletachtige takken onmiddellijk na het planten. Het optimale kroonpatroon is een dun laagje (komvormig). Het is gebaseerd op 5-6 skeletachtige takken die zich in een grote hoek ten opzichte van de stengel bevinden. Takkengroei vanaf één punt op de stam is onaanvaardbaar. Hierdoor wordt de kroon dikker. Dergelijke bomen hebben weinig licht en dragen slecht fruit..

De vorming van de kroon van een abrikoos in de eerste jaren na het planten is de sleutel tot stabiele vruchtvorming

Vruchten worden gevormd op jaarlijkse scheuten. In het voorjaar moeten ze in twee worden gesneden. Dit zal de ontwikkeling van bloemknoppen op de rest mogelijk maken..

Na het oogsten (nazomer) is het absoluut noodzakelijk om anti-verouderingssnoei uit te voeren. Volwassen bomen mogen niet te veel worden ingekort.

Vergoelijken

Door de stam in het vroege voorjaar en het late najaar te behandelen met een oplossing van kopersulfaat en kalk, wordt de boom beschermd tegen scheuren als gevolg van extreme temperaturen. Als bij inspectie van de plant eind april - begin mei toch de wonden werden gevonden, moeten ze worden bedekt met tuinpek, om te voorkomen dat het sap lekt en de boom verzwakt.

Bestrijding van plagen en ziekten

De meest voorkomende abrikozenplaag is bladluis. Om het te bestrijden zijn hiervoor geschikte chemicaliën geschikt. Je kunt bladluizen wegjagen door Oost-Indische kers rond de abrikoos te planten.

Sommige ziekten verstoren de ontwikkeling van abrikozen:

  • moniliose;
  • bruine vlekken;
  • clasterosporium ziekte;
  • verticaal verwelken;
  • besmettelijk uitdrogen;
  • gekrulde bladeren.

Onder hun invloed verschijnen bruine vlekken op de vruchten, een kleverige bruine substantie op de kruin en zweren op de knoppen en takken. Bladeren krullen, verliezen kleur en vallen af. Bij de eerste dergelijke symptomen moet de plant worden behandeld met speciale medicijnen die op een specifieke ziekte inwerken. Een goed effect wordt in dergelijke gevallen bijvoorbeeld gegeven door de behandeling met Bordeaux-vloeibare, koperhoudende preparaten.

Belangrijk! De getroffen gebieden zijn niet hersteld. Om te voorkomen dat de ziekte zich verspreidt, moeten ze worden verwijderd en verbrand..

Ziekten die de abrikozenboom aantasten - fotogalerij

Waarom is er geen oogst?

  1. De reden voor de sterke daling van de opbrengst is vaak de overbelasting van de plant met abrikozen in het voorgaande seizoen. U kunt dit voorkomen door het fruit handmatig te verdunnen. Het is raadzaam om het te produceren na natuurlijke besprenkeling van de overtollige eierstok. De optimale verhouding tussen bladeren en fruit aan een boom is 1:20.
  2. Het gebrek aan vocht tijdens de actieve groei van fruit geeft hen niet de mogelijkheid om te "vullen" en volledig te rijpen. Daarom is het noodzakelijk om voldoende water te geven, rekening houdend met de weersomstandigheden.
  3. Veronachtzaming van snoeien leidt tot snelle veroudering van de boom en onvoldoende penetratie van zonlicht in de diepten van de kroon. Het resultaat is een laag rendement. Daarom moet er gesnoeid worden volgens de beschreven regels..

Abrikoos met rode wangen: plant- en verzorgingsfuncties (video)

Vanwege het aantrekkelijke uiterlijk van het fruit en een behoorlijk niveau van smaakindicatoren zijn abrikozen van de variëteit Krasnoschekiy erg populair bij consumenten. Om ervoor te zorgen dat de plant u van jaar tot jaar een goede oogst bezorgt, is het noodzakelijk om bekwame zorg uit te voeren. Succes!

Beschrijving van de abrikozenvariëteit Rode wangen en ziekten, planten en verzorgen, winterhardheid

Beschrijving van de variëteit

De fruitboom is een hoog en krachtig fruitgewas met een weelderige kroon en uitgestrekte takken. In hoogte bereiken vertegenwoordigers van deze variëteit soms 10 meter, maar meestal stopt hun groei bij een markering van vijf meter.

Belangrijk! Een goed gevormde kroon vergemakkelijkt niet alleen het verzorgen van de boom zelf, maar ook in de toekomst de manier van oogsten.

In de beschrijving van de variëteit worden kleine vruchten aangegeven door een ronde of eivormige vorm met een diepe naad op de buik. De oranjegele tint van de vrucht met een rode ton is een karakteristiek kenmerk van deze abrikoos, niet voor niets Red-cheeked genoemd.

Het zoetste en sappige vruchtvlees heeft een nauwelijks merkbare zuurgraad en een licht oranje kleur. Het ruwe bot heeft een zoete kern van binnen en is gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees zelf. De boom is in principe een lange lever, waarvan de levensduur varieert tussen 50-60 jaar..

Geproduceerd door fokkers van het Krim-district in 1947, werd het vervolgens gebruikt als basis voor de recreatie van meer perfecte abrikozenhybriden. De zoon van Krasnoshcheky begon dankzij zijn winterhardheid in de loop van de tijd in de centrale zone van Rusland te worden geplant, waardoor het groeigebied werd uitgebreid.

Bovendien kreeg de beschreven abrikoos, de late broer van Krasnoshcheky, Nikitsky, Saligirsky, in tegenstelling tot de andere, een langere levensduur, variërend van 60 tot 75 jaar.

Abrikozenzorg

Het volume van het volwassen gewas hangt af van de juiste verzorging van een vruchtdragende abrikozenboom.

Water geven

Na het planten van de zaailing, moet u de jonge boom tijdens het eerste groeiseizoen elke 3-4 dagen regelmatig water geven. Voor één gietbeurt is het nodig om minimaal 30 liter uit te geven. per boom. Vanaf het tweede seizoen moet de fruitboom voor en na de bloei worden bewaterd met een inhoud van 30-40 liter. een boom.

Geef in de zomer, wanneer scheuten worden gevormd, de abrikoos 40-50 liter water. water. Nadat het oogsten is voltooid, moet de grond binnen de stamcirkel van 50-60 liter worden bevochtigd. water. De laatste bewatering is vochtopbrengend en heeft een positief effect op het overwinteren van de boom..

Bevruchting

De tuinman moet letten op hoe hij de abrikoos in het voorjaar moet voeren. Op dit moment is het noodzakelijk om de fruitboom voldoende stikstof te geven. Daarom moet u een oplossing van ammoniumnitraat (20-23 g per 10 liter water) gebruiken in een volume van 6-7 liter. onder één boom.

Topdressing van abrikozen in de zomer moet worden uitgevoerd met een oplossing van kippenmest - 1 liter. 12-13 liter. water. Verbruik - 8-9 liter. per plant.

Het is erg belangrijk om te weten hoe je de abrikoos na de oogst moet voeren. Bemest de abrikoos met vloeibare toorts (1:12) voordat u de winter ingaat. Verbruik van werkende oplossing - 7-8 liter per boom.

Hoe een abrikoos goed te snoeien

We bedachten de meststof, nu ongeveer wanneer we de abrikoos in het voorjaar of de herfst moeten maaien. Volgens de bestaande aanbevelingen wordt het snoeien in drie fasen uitgevoerd. In het vroege voorjaar, voor het begin van de sapstroom, worden droge en sterk bevroren takken en scheuten afgesneden. Delen van de kroon die onjuist zijn gevormd of sterk zijn verdikt, worden verwijderd. In de zomer moeten delen van de kroon worden verwijderd die zwaar zijn aangetast door ziekten of plagen..

In de late herfst worden takken en scheuten beschadigd door ziekten en plagen verwijderd. Bovendien worden jonge scheuten, sterk ontwikkeld of naar binnen groeiend, uitgesneden..

Voorbereiden op de winter

Na de oogst begint de voorbereidingsperiode van de Zoon van de Rode Wangen voor de winter. Gedurende deze periode is het noodzakelijk om water op te laden en te snoeien. Spuit indien nodig de abrikozenkroon met chemicaliën om ziekten of plagen te doden. Om de boom extra te isoleren, wikkelt u de stam in met dakleer en bedekt u de stamcirkel met agrofibre of een stuk dakbedekking.

Fokgeschiedenis

Er is weinig informatie over het oorspronkelijke thuisland van het wonder met de rode wang en de oorspronkelijke oorsprong ervan. Hoewel deze fruitbomen zich voor het eerst in de hooglanden van Centraal-Azië bevonden.

Later begon deze abrikozenvariëteit te worden verbouwd in de gebieden van Armenië. Welnu, in de naoorlogse periode hebben fokkers van de Nikitsky-agrobotanische tuin op de Krim deze soort een nieuw leven gegeven.

Tegenwoordig is het concurrentievermogen van deze variëteit onder zijn Europese familieleden een voldongen feit. Daarom voelt een bescheiden type abrikoos, dankzij selectieve selectie, comfortabel aan, ongeacht het groeigebied..

Ziekte-resistente abrikozenvariëteiten

Ziekteresistentie speelt een grote rol bij de productie van gewassen. Gezonde bomen dragen goed vrucht, dus veel tuinders geven de voorkeur aan populaire variëteiten met een hoge ziekteresistentie:

Abrikoos Royal

Een zeer krachtige boom, die hem bijzondere voordelen geeft ten opzichte van andere planten. Een volwassen boom is bestand tegen vroege vorst, verdraagt ​​temperatuurverschillen goed. Naast winterhardheid wordt de plant zelden ziek. Het kan minder vaak worden bespoten. Bloemen blijven behouden, worden niet aangetast door ziekten en plagen.

  • goede kleur;
  • gemiddelde rijpingsperiode;
  • dichte vruchten;
  • suikergehalte 5+.

Abrikoos Kuibyshevsky Jubileum

Heeft een gemiddelde rijpingsperiode. De kroon van de boom is dun met enkeltakken. De scheuten zijn dik genoeg. De vruchten van de plant zijn middelgroot, hebben een dichte textuur en zijn oranje van kleur met een wazige blos. Het vruchtvlees is zuurzoet, sappig. De boom is resistent tegen ziekten zoals ringpokken, virale verwelking, schimmelinfectie en moniliose.

  • eendimensionale vruchten met een gewicht van 35 g;
  • zelfvruchtbaar;
  • gemiddelde rijping;
  • opbrengst 5+.

Abrikozencompote

Door de dichte schil kan de vrucht worden geconserveerd. Het wordt als verhandelbaar beschouwd en kan zonder problemen worden vervoerd. De mot heeft weinig last, zelden ziek.

  • midden eivormig bot;
  • smaakkwaliteiten 4+;
  • opbrengst 4+;
  • weerstand tegen extreme temperaturen.

Nagerecht

Beschikt over winterhardheid, sterke variëteit. Niet vatbaar voor moniliose en andere veel voorkomende ziekten van tuinplanten. Het is zelfvruchtbaar, geschikt voor thuiskweek. Het heeft dik hout, sappige dichte vruchten, licht met een lichte blos aan de basis.

  • sappig fruit;
  • klein bot;
  • winterhardheid 4+;
  • opbrengst 5+.

Gravin

Een cultuur die zelden aan moniliose lijdt. De kroon van de boom heeft een zeer dicht blad. Het tuinbouwgewas draagt ​​middelgrote vruchten. Ze hebben een zachte, sappige pulp met een uniforme structuur. De boom is pretentieloos in de teelt en verdraagt ​​strenge vorst.

  • periodieke opbrengst;
  • sappigheid en smaak 5+;
  • transporteerbaarheid 4+;
  • delicate aangename smaak.

Ster

Zuilvormige variëteit met dichte fruitstructuur. Het kan gemakkelijk in alle delen van het land worden gekweekt. Bestand tegen strenge vorst, droogte en hitte. De vrucht is langwerpig en heeft een zure smaak. De cultuur bloeit halverwege de lente en draagt ​​vruchten in verschillende tinten. De boom is niet grillig om voor te zorgen.

  • opbrengst 3+;
  • pretentieloze teelt;
  • dichte pulp;
  • laag suikergehalte.

Lescore

De boom draagt ​​vrucht met fijn vruchtvlees. Het kweken van Abrikoos Lescore heeft geen speciale voorwaarden nodig. Deze tuincultuur is pretentieloos. Het behoort tot de Tsjechische selectie, daarom bevat de beschrijving van Tsjechische abrikozenrassen vaak informatie over deze variëteit..

  • sterke groei;
  • zachte pulp;
  • gemiddelde transporteerbaarheid;
  • klein bot.

Voordat u een abrikozenboom op uw persoonlijke perceel plant, moet u de soorten abrikozen bestuderen en de kenmerken van de variëteiten begrijpen. Begrijp welke cultuur precies goed is voor jouw regio, zodat de bomen vrucht dragen en behagen met een uitstekende oogst.

Voor-en nadelen

Onder de vele voordelen van de beschreven variëteit worden de meest positieve aspecten onderscheiden in de vorm:

  • weerstand tegen dorre klimaten en lage temperaturen;
  • zelfvruchtbaarheid;
  • immuniteit voor bepaalde ziekten;
  • opbrengst;
  • een beetje veeleisend op de grond;
  • de hoogste smaak in fruit.

Onder de nadelen van deze cultuur wordt een overmatige gevoeligheid voor plotselinge veranderingen in temperatuuromstandigheden onderscheiden. De lenteperiode, met afwisselend ontdooien en vorst, is het gevaarlijkst voor het leven van deze abrikozenvariëteit. Temperatuurschommelingen hebben een nadelige invloed op de knoppen van toekomstige bloemen, die door zo'n negatief effect kunnen afsterven..

Regionale kenmerken van de teelt

In de buitenwijken worden abrikozen geplant vanuit het zuidelijke deel van gebouwen, hekken. Dan krijgen de bomen meer warmte. Voor de winter zijn ze gedekt volgens het standaardschema. In het voorjaar worden bomen bewaterd met stikstofhoudende middelen. Als de abrikozen rijp zijn, wordt kalium toegevoegd, wat de smaak verbetert.

In de Oeral verschilt de smaak van abrikozen van die in het zuiden. Langdurig koud weer, lentevorst, plotselinge koude snaps en frequente neerslag heersen in de regio. Bomen moeten zorgvuldig worden behandeld tegen schimmels met tussenpozen van 5-6 keer per groeiseizoen.

De toppen worden ontsmet met rook van brandend stro om ze te beschermen tegen de kou. Onderaan de put is een drainagelaag van steenslag aangebracht, omdat vocht uit neerslag vaak in de omtreksstam blijft.

Op de middelste breedtegraden is het belangrijk om de juiste stoel te kiezen, periodiek topdressing toe te passen en takken af ​​te snijden. Het grootste probleem is de temperatuurdaling in de lente, bomen kunnen iets bevriezen. Er moet speciale aandacht worden besteed aan de voorbereiding op de winterperiode. De stammen zijn behandeld met limoen en spud, de aarde is met humus gemout.

Kenmerken van bomen en fruit

Deze fruitbomen kenmerken zich door: een krachtige kroon, vegende en sterke takken. De abrikozencultuur is bestand tegen harde wind, past zich gemakkelijk aan nieuwe omstandigheden aan en verdraagt ​​lage temperaturen.

Er zijn geen speciale vereisten voor het planten van jonge zaailingen. Bomen hebben een sterke bescherming - dikke schors, zijn gewend aan de overvloed aan zonlicht en gedijen daarom in open gebieden.

Abrikoos Red-cheeked is een winterharde variëteit, dit blijkt uit de groeiomstandigheden in de "harde Russische winter".

Gegoten, al rijpe abrikozen hebben een goudoranje kleur. Kenmerkend voor dit ras is een rood vat, een fluweelzachte vruchtoppervlakte en een uitstekend aroma bij gebroken vruchten..

Hoe abrikozen goed te snoeien in de zomer, lente en herfst en veelgemaakte fouten die tuinders makenLees

De rijpheid van de vruchten is eind juli. Vanwege de wisselvalligheid van het fruitrijpingsproces zelf, wordt de oogst in fasen uitgevoerd, wat de mogelijkheid van besproeiing van fruit voorkomt.

Het ras is uitstekend transporteerbaar en kan gewassen meer dan 10 dagen na de oogst bewaren..

De beste variëteiten voor het Krasnodar-gebied

Als de abrikozenvariëteit vroeg is, is het belangrijk om rekening te houden met de klimatologische kenmerken van het gebied. Onder gunstige omstandigheden komt de geënte zaailing snel in de vruchtfase. De meeste soorten abrikozen zijn zelfbestuivend. Populair voor teelt:

Harogem abrikozenvariëteit

Midden-late cultuur van Canadese selectie. De plant heeft grote vruchten met een vlezige, vezelige pulp, feloranje van kleur met een rijke, rode blos. De vruchten rijpen eind juli. Bestand tegen extreme temperaturen. Verdraagt ​​vorst.

  • vruchtgewicht 70 g;
  • niet bang voor vorst;
  • opbrengst 4+;
  • geschikt voor alle regio's.

Abrikoos Kherson

Het vorstbestendige gewas is populair voor de teelt in de achtertuin. Populair bij tuinders vanwege de aangename smaak. De vrucht heeft een dichte schil en delicaat vruchtvlees, een gemiddeld gewicht en een karakteristiek aroma. Geschikt voor de bereiding van winterbereidingen en verse consumptie. Makkelijk te vervoeren in kleine kratten.

  • opbrengst 5+;
  • ziekteresistentie;
  • gemiddeld percentage suikergehalte;
  • aangename smaak.

Abrikoos verrassing

De cultuur is verkregen van een elite zaailing. De veredelaars kruisten de abrikozenzaailing met het monster Amber. De kruin van de boom verspreidt zich lichtjes. De vrucht is zwaar en rijpt eind juli. De kleur is oranjerood met paars aan de zijkant. De huid is dicht, behaard, fluwelig.

  • opbrengst 5+;
  • weerstand tegen kou;
  • zoetzure smaak.

Productiviteit en opslag

De opbrengst van abrikoos van dit variëteitaccessoire hangt rechtstreeks af van hoe de zaailingen werden verzorgd, van het plantstadium tot de vruchtzetting. Als alle regels en aanbevelingen in acht zijn genomen, wordt de amateur-tuinman uiteindelijk beloond met een luxe abrikozenboomgaard en een hoge opbrengst..

Het volume van de reeds geoogste vruchten kan ook worden vergroot door de vruchten geleidelijk af te bouwen. De onrijpe abrikozen die aan de boom blijven, worden immers gegoten en in volume vergroot. Dit zal ook het probleem van de veiligheid van het gewas oplossen - de vruchten blijven gedurende de toegewezen tijd op de boom wachten in de vleugels..

Van wat in de toekomst nodig zal zijn, zullen abrikozen worden gebruikt en hun verzameling zal worden uitgevoerd met verschillende stadia van fruitrijping. Om gedroogd fruit te verkrijgen, is het raadzamer om overrijp fruit te gebruiken, voor voedselrijpe vruchten, zonder enige gebreken. Voor transport over vele kilometers is het beter om fruit met een lichtgele kleur op te halen. Alle vruchten zijn geschikt om te sparen voor de winter, een echte gastvrouw zal ze in het voordeel van de oorzaak kunnen gebruiken.

Recensies over de variëteit Son of the Red Cheek

Sergey, Okhansk, Perm-gebied

Het ras onderscheidt zich door hoge opbrengsten en teeltgemak. De winterhardheid is hoog, maar toch bedek ik de winter. Ik zal een ding zeggen over abrikoos, de smaak is geweldig.

Natalia, Orenburg

Ze voeden de zoon van Red-Cheeked al heel lang op. Geen klachten. De bomen verdragen zowel droogte als strenge wintervorst goed. De abrikozen zijn groot en lekker. Ik verzamel 20-25 kg van één boom. heerlijk fruit.

Alexander, Penza

Ik koos voor Krasnoshchekiy op advies van een buurman in de tuin en had geen honger. Een productieve en vorstbestendige variëteit, op enkele bevroren takken na. Bomen ontwikkelen zich snel en kregen de eerste oogst in het vierde jaar. De vruchten zijn groot en lekker. In sommige jaren verzamel ik 30 kg van één boom. fruit.

Gunstige groeigebieden

De beste gebieden voor de groei van dit type fruitbomen en zijn soortgenoten zijn het noordelijke deel van de zuidelijke zones en de zuidwestelijke regio's. De abrikoos vestigde zich en was perfect aangepast aan de regio's van de Noord-Kaukasus, de Wolga-regio, de Krim, maar ook aan Oekraïne, Wit-Rusland, Letland.

De verscheidenheid van de beschreven cultuur werd, vanwege de lage nauwkeurigheid, wijdverbreid in de gebieden van het Krasnodar-gebied, in Rostov aan de Don en in veel andere delen van Rusland.

Caloriegehalte van abrikozen en samenstelling

Gouden vruchten bevatten organische zuren, suikers (ongeveer 27%), zuren, een ongewoon hoge hoeveelheid provitamine A (caroteen), vitamines B1, B2 en C, een grote hoeveelheid kalium, calcium en fosfor. 100 g vers fruit heeft ongeveer 40 kcal en in dezelfde hoeveelheid gedroogd fruit - 241 kcal. De concentratie van minerale en ballaststoffen in die laatste is bijna 5 keer hoger, maar er zitten minder vitamines in.

  • water - 86 g;
  • eiwitten - 1 g;
  • koolhydraten (glucose) - 9 g.

Basismineralen:

  • calcium - 28 mg;
  • kalium - 305 mg;
  • fosfor - 26 mg;
  • magnesium - 8 mg.
  • provitamine A - 16 mg;
  • C - 10 mg.

Historische feiten Abrikoos wordt op veel warme plaatsen in Midden- en Oost-Europa verbouwd. Veel geleerden beschouwen Noord-China echter als zijn historische thuisland, van waaruit in de 1e eeuw voor Christus. e. hij werd naar Perzië en Armenië gebracht. De Perzen vereerden hem als het zaad van de zon. Tijdens de veroveringen van Alexander de Grote kwam hij naar Griekenland en later naar het Romeinse rijk, vanwaar het zich verspreidde over de Middellandse Zee en vervolgens door het grootste deel van Europa. Het woord albrioque is gevormd uit het oude Griekse woord prekokkia in de talen van de Romance-groep door extra lettergrepen toe te voegen.

Planten en vertrekken

De variëteit van deze cultuur is fotofiel, daarom moet de keuze van een locatie voor de aanplant uitsluitend vallen op gebieden die goed zijn opgewarmd door de zonnestralen. De afstand van grondwater tot het grondoppervlak moet minimaal twee en een halve meter bedragen. De grond moet los zijn. Op zwarte grond, leemachtige en zanderige leemgronden zal deze abrikozenvariëteit groeien en beter vruchten afwerpen.

Belangrijk! Deze fruitcultuur accepteert geen zure en veenachtige gronden, maar groeit gewoon niet in zulke gebieden..

De percelen voor het planten van dergelijke bomen moeten op hoogten worden beschermd tegen sterke wind door een soort hekken. Bij het bereiken van de leeftijd van vier jaar zal de cultuur sterker worden en zal de noodzaak om haar te beschermen tegen windstoten vanzelf verdwijnen.

Bij het planten van abrikozenbomen moeten de volgende regels in acht worden genomen:

  1. Het planten van deze cultuur moet halverwege de lente, in april of in de herfstperiode, die in oktober valt, worden gedaan..
  2. Het planten van abrikozen wordt niet aanbevolen tijdens het groeiseizoen..
  3. Een plantgat voor een zaailing, voor het tijdig krimpen van de grond en het vergemakkelijken van de manipulatie in verband met planten, moet van tevoren worden voorbereid.
  4. In de herfstperiode wordt zo'n verdieping twee weken voor het planten gevormd; voor het planten van een cultuur in het voorjaar wordt de put in de herfst geoogst.
  5. Er moet een afstand van minimaal 3-5 meter zijn tussen zaailingen. Dezelfde kloof is toegestaan ​​tussen abrikozen en andere bomen.

De gefaseerde periode van het planten van zaailingen omvat:

  • een gat graven van 70/80 centimeter breed en diep;
  • drainage leggen met een laag van 10 centimeter;
  • het opvullen van de put met meststoffen vermengd met aarde.

Belangrijk! Wortelstokken van zaailingen mogen zonder aarde niet aan de topdressing hechten om brandwonden te voorkomen.

Verdere manipulaties bij het planten van een abrikoos zijn onder meer:

  • het gat vullen met een mengsel en de vorming van een zekere hoogte ervan en de aarde;
  • een zaailing op een knol planten, rechtopstaand, met een uniforme verdeling van het wortelstelsel en verder afstoffen van de grond zonder de nek van de plant te bedekken;
  • bodemverdichting door verdichting;
  • de grond water geven en mulchen.

Beschrijving van de Black Prince-abrikozenvariëteit en de kenmerken, smaak en landbouwtechnologie ervan

Je kunt ook een abrikozenoogst uit een steen laten groeien. Om dit te doen, moet het plantmateriaal een dag in warm water worden gedrenkt. En plaats vervolgens de botten in de putjes met een diepte van 6 centimeter, met een afstand tussen elk van maximaal 15 centimeter. Bij het bereiken van de leeftijd van twee jaar kan de plant in de grond worden overgeplant.

Jonge boompjes van deze variëteit aan abrikozenbomen zijn niet bijzonder veeleisend om voor te zorgen. Als u daarom luistert naar het advies van ervaren tuiniers over hoe u een plant goed kunt verzorgen, kunt u niet alleen de groei en vitale activiteit van het gewas verhogen, maar ook de opbrengst verhogen..

Om overmatig bodemvocht te elimineren, is het noodzakelijk om de grondlaag onder de plant regelmatig te mulchen. Als gevolg van dergelijke acties zal de luchtcirculatie tussen de wortelstokken verbeteren en de overtollige vloeistof verdampen.

Irrigatie is noodzakelijk op het moment van de teelt van abrikozen. Voor het eerst wordt er tijdens de bloeiperiode water gegeven, dan - de lenteperiode van scheutvorming en midden in de zomer. De vereiste hoeveelheid water voor elke gietbeurt is 2-3 emmers warme vloeistof. De laatste keer dat het water wordt gegeven, wordt aan het einde van de herfst uitgevoerd met 5-6 emmers water.

In het eerste jaar van groei heeft de zaailing snoei nodig. De gevormde kroon moet van tijd tot tijd verjongd worden. Plaatsen waar krachtige takken zijn gesneden, moeten worden behandeld met een speciale desinfectiemethode. Pijnlijke omstandigheden van bomen moeten worden gestopt door speciale manipulaties met chemische mengsels of olieverf.

In de herfstperiode moet ook de stam van een abrikozenboom worden verwerkt met witwassen en toevoeging van kalk, kopersulfaat.

Een goede aanplant en verzorging van fruitbomen zal de tuinman in de toekomst een rijke oogst en een luxe abrikozentuin opleveren..

Ziekte- en ongediertebestrijdingstips

Verschillende door schimmelinfecties veroorzaakte ziekten zijn veel moeilijker te behandelen dan te voorkomen. Bovendien wordt één boom zelden aangetast, omdat sporen gemakkelijk door de wind worden gedragen en andere steenvruchten infecteren. Bordeaux-vloeistof, "Horus", is vrij effectief tegen moniliose. De boom wordt in de herfst, na bladval en in het voorjaar voor de bloeiperiode bespoten.

Preventieve maatregelen tegen de ontwikkeling van ziekten en het verschijnen van plagen zijn als volgt:

  • Breng op tijd meststoffen aan - ze helpen niet alleen om een ​​overvloedige oogst te krijgen, maar versterken ook het immuunsysteem, wat op zijn beurt helpt om ziekten te weerstaan:
  • voer in het najaar een nauwkeurige inspectie van de boom uit - hoe eerder u tekenen van ziekte of de aanwezigheid van ongedierte vindt, hoe sneller u maatregelen neemt om ze te bestrijden en uw kansen op succes zullen merkbaar groter zijn;
  • verwijder alle droge takken, schors, ziek en misvormd fruit rond de plant;
  • vergeet niet de stengel wit te wassen - deze maatregel helpt niet alleen om te beschermen tegen de stralen die door de sneeuw worden weerkaatst, maar ook om te beschermen tegen ongedierte (de samenstelling bevat vitriol);
  • snoei de kroon minimaal twee keer per jaar.

We raden u aan om meer te lezen over ziekten van abrikozenbomen en hun behandeling.

Als preventieve maatregel wordt de kroon bovendien in de herfst en lente bespoten met 7% ureumoplossing of 1% boorzuuroplossing.

Als toch preventieve maatregelen niet voldoende zijn, worden de volgende medicijnen gebruikt:

Ongedierte (teken, snuitkever, mot, enz.) Vormen een bedreiging voor de roodkop. Insecten worden bestreden met:

Winterhardheid

Abrikozenbomen van deze variëteit hebben een ondermaatse winterhardheid. Dit geldt vooral voor de koude streken van Centraal-Rusland, de Oeral, met hun onherbergzame winters, lage temperaturen, constante neerslag en voorjaarsvorst. Maar met enige zorg groeit hier de abrikoos, in de vorm van een wonder met rode wangen, en geeft goede opbrengsten..

Hoe een abrikoos te planten

Veel tuinders maken zich zorgen over wanneer ze een abrikoos moeten planten, in de lente of de herfst? De keuze van de planttijd hangt af van het weer en de klimatologische omstandigheden. Dus als in de winter geen strenge vorst in uw regio is waargenomen, kunt u zaailingen planten in de herfst.

Wanneer het onder zwaardere omstandigheden wordt gekweekt, is het raadzaam zaailingen in het voorjaar te planten, op voorwaarde dat de juiste zorg voor jonge bomen in het eerste jaar wordt uitgevoerd.

Selectie van kwaliteitszaailingen

Om een ​​jonge boom snel wortel te laten schieten en zich intensief te ontwikkelen, is het noodzakelijk om het juiste kwaliteit plantmateriaal te kiezen. Onthoud allereerst dat het het beste is om abrikozenzaailingen te kopen in kwekerijen of tuinwinkels. Je kunt een zaailing nemen van een vriend en een betrouwbare tuinman. Dit is de enige manier om de kans op de aankoop van zaailingen van slechte kwaliteit of zelfs een andere variëteit te minimaliseren..

De zaailing zelf moet een jaar oud zijn of maximaal twee jaar oud. Het bovengrondse deel van de abrikozenboom moet minimaal 70 cm zijn met een wortelkraagdiameter van 12-14 mm. Het is erg belangrijk dat het hele oppervlak van de zaailing geen mechanische schade of tekenen van ziekten of plagen heeft. Het wortelsysteem mag niet worden overgedroogd met 4-5 grote centrale wortels en veel kleine wortels.

Stoelkeuze

De locatiekeuze heeft grote invloed op het plantproces van deze variëteit. Rode wangen groeien en ontwikkelen zich het best in goed verlichte gebieden, goed beschermd tegen windstoten. Zoals eerder vermeld, kan de cultivar groeien op arme gronden. Maar om de hoogst mogelijke opbrengsten te behalen, is het handiger om gebieden te selecteren met vruchtbare grond als zwarte grond. Let op de grondwaterspiegel. Vanwege het voldoende krachtige wortelstelsel is het wenselijk dat het grondwater niet boven de 3 meter van het bodemoppervlak komt.

Bij het kiezen van een groeiende site moet u rekening houden met de mate van onkruidbesmetting. Als er meer dan 12 meerjarig onkruid per 1 m2 zijn, zoals wolfsmelk, distel of tarwegras, dan is zo'n plek niet geschikt voor het kweken van een zaailing. Inderdaad, in de eerste paar jaar kan onkruid een jonge boom sterk onderdrukken, waarbij het een aanzienlijke hoeveelheid voedingsstoffen en vocht opneemt.

Landingstechnologie

Het hele proces van het planten van een zaailing van de Son Krasnoshchekiy-variëteit kan in verschillende fasen worden verdeeld.

  • Allereerst wordt 2-3 weken voor het planten een plantkuil voorbereid met een breedte van 70-80 cm en een diepte van 80-90 cm.Tegelijkertijd is het optimale plantschema 6 x 7 m.Het is erg belangrijk dat de wanden van de put verticaal zijn.
  • Vervolgens wordt 12-14 kg in de put gegoten. verrotte mest en 130-150 g superfosfaat.
  • Van bovenaf wordt 8-9 kg vruchtbare grond gestort en 20-30 liter gestort. water.
  • De dag voor het planten worden de wortels van de zaailing geweekt in water bij kamertemperatuur en 1-2 cm doorgesneden..
  • Bij het planten wordt de abrikozenzaailing in het midden van de put geplaatst en, nadat de wortels zijn rechtgetrokken, bedekt met vruchtbare grond. Het is belangrijk dat de wortelhals, nadat het planten is voltooid, 1-2 cm boven het grondoppervlak is. Hoe we de wortelhals van een zaailing onafhankelijk kunnen bepalen, schreven we hier.

Fruit kiezen en bewaren

Het wordt aanbevolen om alleen rijpe abrikozen te kopen met een intense, aangename geur. Als je er zachtjes met je vinger op drukt, blijft er een gat over. De vruchten zelf moeten de juiste vorm hebben, zonder deuken of vervormingen. De schil moet intact zijn en het zaad moet gemakkelijk van het fruit te scheiden zijn. Het oppervlak mag geen donkere, verrotte plekken vertonen.

Onrijpe vruchten zijn geheel of gedeeltelijk groen van kleur, zuur van smaak, zeer melig en droog.

Deze vruchten kunnen beter niet in de koelkast worden bewaard, omdat ze hun smaak verliezen..

We raden aan om te lezen:

  • Kersenpruim - nuttige eigenschappen en contra-indicaties, caloriegehalte, samenstelling....
  • Peer - voordelen en nadelen, samenstelling, caloriegehalte. Perenrecepten. De beste soorten
  • Bosbessen - beschrijving, nuttige en schadelijke eigenschappen, samenstelling, caloriegehalte, recepten
  • Bes - beschrijving, nuttige en schadelijke eigenschappen, samenstelling, caloriegehalte,...
  • Bosbessen - beschrijving, samenstelling, caloriegehalte, nuttige en schadelijke eigenschappen,...
  • Mulberry - beschrijving, nuttige eigenschappen en contra-indicaties, samenstelling,...

Koken gebruik

In Europa is het een zeer populaire vrucht die zowel rauw als in de vorm van jam, snoep en gedroogd fruit wordt geconsumeerd. De pitjes, die een bittere smaak hebben die doet denken aan amandelen, worden gebruikt bij de productie van Amaretto likeur en parsepein (zoetwarenmix). Vanwege het hoge gehalte aan blauwzuur worden hun kernen echter als giftig beschouwd..

Vers fruit wordt voorzichtig gewassen en gedroogd. Ze worden meestal gegeten door ze in twee helften te breken en de botten te verwijderen. Als je ze in plakjes moet snijden, moet je een scherp mes met een glad mes nemen, want de stompe zal de vrucht verpletteren en de getande zal de tere schil scheuren.

Gedroogd fruit smaakt heerlijk en is het hele jaar door een gezonde snack.

Bij het koken vinden gouden vruchten een verscheidenheid aan toepassingen. In Oostenrijk worden abrikozen bijvoorbeeld gebruikt om een ​​vulling te maken voor traditionele delicatessen zoals dumplings (Duitse Marillenknödel) en Sachertorte (Duitse) cake.

Abrikozen recepten

Abrikozenjam (jam)

  • Er wordt 1 kg abrikozen geschild en ontpit. In kleine stukjes snijden.
  • Doe het vruchtvlees in een pan samen met 500 g gelerende suiker en een zakje citroenzuur en breng aan de kook.
  • Kook ongeveer 5 minuten, pureer indien nodig.
  • Fruit in een koekenpan zonder olie 50 g in dunne plakjes gesneden amandelen.
  • Voeg 4 el toe aan de jam. l. Amaretto en amandelen goed mengen.
  • Giet de massa vervolgens in speciale glazen potten die met heet water zijn gewassen en rol ze op.

Tip: voor langdurige opslag is het noodzakelijk om de blikken tot aan de randen te vullen zodat er zo min mogelijk lucht binnenkomt.

Abrikozentaart

  • 1 kg abrikoos wassen, drogen, in twee helften breken, kuilen verwijderen.
  • Klop 200 g boter met 200 g suiker, 1 pakje vanillesuiker en een snufje zout. Voeg één voor één 3 eieren en 125 ml eierlikeur toe. Meng tot slot voorzichtig met bloem, 1 zakje vanillepuddingpoeder en bakpoeder.
  • Doe het deeg in een gesplitste vorm, ingevet en besprenkeld met paneermeel. Steek de helften van het fruit erin en bak een uur op 175 ° C. Bepaal de bereidheid met een houten stok.
  • Bestrooi als de abrikozentaart is afgekoeld met poedersuiker en garneer met slagroom.

Ingeblikte abrikozencompote

  • Was de abrikozen, droog ze een beetje, verdeel ze voorzichtig in twee helften, verwijder de zaadjes. Vul schone blikken van 2 liter met ongeveer een derde.
  • Kook 3 liter water, voeg 3 kopjes suiker (600 g) toe en breng opnieuw aan de kook. Giet het fruit erover. De benodigde hoeveelheid stroop is eenvoudig te berekenen na de eerste schenking.
  • Dek de potten af ​​en steriliseer 10 minuten in een diepe pan gevuld met heet water. Trek dan uit, rol op, draai om. Goed wikkelen en niet aanraken tot het koel is.

Tip: voor het inblikken moeten de vruchten enigszins onrijp zijn, anders vallen ze uit elkaar.

Top